Rosé
Chapel Down | Rosé
Tasting Notes
Fresh, elegant, citrusy with notes of red currants and citrus.
the_champagne.guy Was passiert, wenn deine Frau eine Leidenschaft für Großbritannien hat und der Geburtstag ansteht? Richtig – English Sparkling! 🍾 Ich habe es dieses Jahr ohnehin nicht geschafft mir einen passenden 1988er Jahrgang zu besorgen - also gibt’s an diesem Geburtsag einen kleinen Exkurs nach UK 🇬🇧 @chapeldown aus Kent hat mir mit diesem Rosé gezeigt, dass englische Schaumweine längst nicht mehr nur ein Experiment sind. Das Weingut aus Southeast England vinifiziert seit den 1990ern und gehört zu den Pionieren der englischen Sparkling-Szene. Diese Rosé-Cuvée vereint fünf Rebsorten – eine ungewöhnlich komplexe Assemblage für englische Verhältnisse. 🍾 Assemblage: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc & Early Pinot Noir 🏆 Jahrgang: NV 🥂 Dosage: 8 g/l (Brut) 🍷 Alkohol: 12% 💡 Charakter: frisch, elegant, zitrisch Das Pairing zu Lahmacun war einfach und super. Die Säure des Schaumweins harmonierte perfekt mit den würzigen Aromen. Die Noten von roten Johannisbeeren und Zitrus, die Chapel Down verspricht, kamen deutlich durch. Mein erstes Glas englischen Schaumwein an meinem Geburtstag. Ein schöner Einstieg in den Tag. #EnglishSparkling @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #Rose #ChapelDown #Kent #TheChampagneGuy
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| Producer | Chapel Down |
| Cuvée | Rosé |
| Category | Rosé |
| Grape Varieties | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Early Pinot Noir |
| Terroir | Kent, Southeast England |
| Style | Brut |
| Highlights | fresh, elegant, citrusy, red currants |
| Pairs with | Lahmacun |