Le Mont de Reuil 2016 2016
Robert-Allait | Brut | Vintage 2016
A table full of delicacies, a special champagne – this time a pure Meunier champagne that delighted me.
On the gourmet plate: aged cheese, air-dried beef ham, anchovies, eggs, spreads, crusty bread and as a highlight a creamy Burrata, marinated with olive oil, balsamic & pepper.
In the glass:
- Le Mont de Reuil 2016 – a single-varietal 100% Meunier from the Vallée de la Marne. Why did it pair so well? ️ The malolactic fermentation is always blocked at Robert-Allait, which provides incredible freshness. ️ Meunier focus with citric dominance – perfect as a contrast to creamy Burrata and spicy, air-dried beef ham. ️ The fine perlage and mineral finish beautifully captured the salty & savory components.
Served in the Fatto a Mano Black Tie – a stylish glass for an elegant champagne.
The right ingredients, the perfect champagne and a relaxed setting in the warmth of the flickering flames of our huge -candle, because it really does get cool once the sun goes away.
️ What experience have you had with 100% Meunier champagne?
Tasting Notes
A single-varietal Meunier from the Vallée de la Marne with incredible freshness through blocked malolactic fermentation. Citric dominance, fine perlage and mineral finish.
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Details
| Producer | Robert-Allait |
| Cuvée | Le Mont de Reuil 2016 |
| Vintage | 2016 |
| Category | Brut |
| Grape varieties | Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | — |
| Highlights | 100% Meunier, citric dominance, mineral finish, fine perlage |
| Pairs with | Cheese, Charcuterie |
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