L'Homme au Hoyau – Tradition Brut
Arsène Baillet | Brut Sonne im Rücken, keine Termine. Also einfach mal den Tisch vollgestellt: frisches Gebäck, gute Käse, ein paar Kleinigkeiten – und genießen.
Dazu: Arsène Baillet – „L'Homme au Hoyau" – Tradition Brut.
Ein ehrlicher, zugänglicher Champagner mit Charakter – frisch, rund, leicht hefig und mit dieser charmanten Frucht, die einfach gut zum Moment passt.
Champagner-Facts:
- Assemblage: ca. 70 % Meunier, 20 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay
- Stil: fruchtbetont, weich, zugänglich
- Aromen: Birne, Apfel, weiße Blüten, leichte Brioche-Note
- Dosage: ca. 8 g/l – klassisch Brut
- Weingut: Kleiner Familienbetrieb in Festigny (Vallée de la Marne)
Zum Namen: „L'Homme au Hoyau" – der Mann mit der Hacke – ein Gruß an die Winzertradition.
Ein Glas, das leicht und eingängig ist, aber mit Präsenz überzeugt.
Tasting Notes
Ein ehrlicher, zugänglicher Champagner mit frischem, rundem Charakter und leicht hefiger Note. Charmante Frucht mit Aromen von Birne, Apfel, weißen Blüten und dezenter Brioche.
Details
| Produzent | Arsène Baillet |
| Cuvée | L'Homme au Hoyau – Tradition Brut |
| Kategorie | Brut |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stil | Brut |
| Highlights | fruchtbetont, weich, zugänglich, Brioche-Note |
| Passt zu | Käse |
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