Champagne La bulle Libre & Romain Henin
Das Familien-Domaine Hénin aus Aÿ führt zwei Marken: Champagne La bulle Libre als Hauptmarke seit der Übernahme 2022 durch Romain und Thomas Hénin, C…
Portraits der Champagner-Winzer und -Häuser.
Das Familien-Domaine Hénin aus Aÿ führt zwei Marken: Champagne La bulle Libre als Hauptmarke seit der Übernahme 2022 durch Romain und Thomas Hénin, C…
Champagne Maurice Gonel et fils aus Damery: Junior-Generation Camille Gonel, HVE-Zertifizierung, konsequente Extra-Brut-Linie und Fassreifung. Porträ…
Pierre Péters aus Le Mesnil-sur-Oger: Grand-Cru-Blanc-de-Blancs-Ikone der Côte des Blancs, geführt von Rodolphe Péters, mit der Lagencuvée Les Chétil…
Pierre Gimonnet & Fils aus Cuis: Chardonnay-Spezialist der Côte des Blancs, reine Blanc de Blancs aus Grand- und Premier-Cru-Lagen, präzise und gastr…
Paul Bara aus Bouzy: Grand-Cru-Winzerhaus der Montagne de Reims in sechster Generation, Pinot-Noir-Spezialist, kraftvoll und klassisch.
Maurice Grumier aus Venteuil: Familienwinzer der Vallée de la Marne, Reben seit 1743, Meunier-betont über sieben Crus beider Marne-Ufer, HVE-zertifiz…
Marguet aus Ambonnay: biodynamisches Grand-Cru-Haus der Montagne de Reims, Demeter-zertifiziert, parzellengenau, Extra Brut bis Brut Nature.
Le Clandestin aus Landreville: Benoît Doussot bringt burgundisches Denken in die Côte des Bar, organisch, ohne Dosage, mit neutralem Holz und ohne Fi…
Larmandier-Bernier aus Vertus: Pionier des biodynamischen Winzerchampagners an der Côte des Blancs, reinsortiger Chardonnay, minimale Dosage, Foudre-…
Jérôme Prévost / La Closerie aus Gueux: Kult-Winzer, der mit reinsortigem Pinot Meunier aus der Einzellage Les Béguines die Rebsorte geadelt hat.
Jacquesson aus Dizy: Kult-Haus der Brüder Chiquet, bekannt für die nummerierte Cuvée-700-Serie und präzise Einzellagen, niedrige Dosage.
Huré Frères aus Ludes: artisanales Winzerhaus der Montagne de Reims, parzellengenau mit Perpetual-Reserve seit 1982, präzise und terroirbetont.
Dosnon aus Avirey-Lingey: Winzerhaus der Côte des Bar, Davy Dosnon vinifiziert organisch im alten Burgunder-Fass, kraftvolle Kimméridgien-Champagner.
Micro-Domaine von Geoffrey und Deborah Bonvalet: parzellenweise Vinifikation, Ausbau ausschließlich in alten Eichenfässern, reinsortiger Meunier als…
Coopérative in Passy-Grigny, Vallée de la Marne: 130 Hektar in einem einzigen Dorf, 80% Pinot Meunier. Conjugueurs de Meunier seit 1929, gegründet vo…
David Léclapart aus Trépail: kompromisslos biodynamischer Kult-Winzer, 3 ha auf der Chardonnay-Insel der Montagne de Reims, Cuvées mit A, immer ohne…
Charles Dufour aus Landreville: Naturwein-Winzer der Côte des Bar, bekannt für die nummerierte Künstler-Serie Bulles de Comptoir, organisch und minim…
Benoît Lahaye aus Bouzy: biodynamisches Grand-Cru-Winzerhaus, fast reiner Pinot Noir, Pferdearbeit im Weinberg, Fassausbau, kompromisslos naturnah.
Yannick Prévoteau aus Pierry: Premier-Cru-Winzer südlich von Épernay, naturnah mit indigenen Hefen und einer Bio-Parzelle, Meunier im Fokus.
Weingut Bründlmayer aus dem Kamptal: österreichischer Top-Sekt nach traditioneller Flaschengärung, kein Champagner, aber verwandt.
Vilmart & Cie aus Rilly-la-Montagne: Premier-Cru-Winzer der Montagne de Reims, berühmt für den Ausbau im Holzfass, vinös und strukturiert.
Ruppert-Leroy aus Essoyes: kompromissloser Biodynamie- und Naturwein-Winzer der Côte des Bar, Demeter, ohne zugesetzten Schwefel, parzellengenau.
Philippe Fourrier aus Baroville: Winzer der Côte des Bar im Aube, fruchtbetonter Stil auf Kimméridgien-Kalk.
Péhu-Simonet aus Verzenay: Grand-Cru-Winzer der Montagne de Reims mit kraftvollem Pinot Noir und Blanc de Blancs aus Le Mesnil-sur-Oger.
Ouriet-Pâture aus Ambonnay: Grand-Cru-Winzer der Montagne de Reims, kraftvoller Pinot-Noir-Stil.
Champagne Moussé, Maison-Profil in Arbeit. Verkostete Cuvées, Adresse und Hintergrund werden ergänzt, sobald verfügbar.
Laherte Frères aus Chavot: experimentierfreudiger Winzer der Coteaux Sud d'Épernay, parzellengenau, biodynamisch inspiriert, alle sieben Rebsorten.
Récoltant-Manipulant in Les Riceys an der Côte des Bar, seit 1947 in Familienhand und heute in dritter Generation. 12 Hektar, HVE-zertifiziert, bekan…
Jacques Lassaigne aus Montgueux: reiner, lebendiger Blanc de Blancs vom Kreidehügel bei Troyes, dem Montrachet der Champagne.
Champagne Hatonet & Filles, Winzerhaus der Vallée de la Marne.
Éric Taillet aus Baslieux-sous-Châtillon: Meunier-Spezialist der westlichen Vallée de la Marne, mit Cuvées wie Exclusiv'T und Sur le Grand-Marais.
Récoltant-Manipulant mit Sitz in Epernay. Olivier, Caroline und Alexandre Collard bewirtschaften Parzellen in der Vallée de la Marne (Coté Collard) u…
Chapel Down aus Kent: Englands größter Sparkling-Produzent, traditionelle Flaschengärung auf kreidigem Boden, kein Champagner.
Champagne Bonnaire aus Cramant: Blanc-de-Blancs-Spezialist aus dem Grand-Cru-Herzen der Côte des Blancs, präzise und kreidemineralisch.
Binin-Coquard aus Spoy: Winzer der Côte des Bar im Aube, fruchtbetonter Stil.
Champagne Erick Schreiber: Bio- und Demeter-zertifizierter Pinot-Noir-Winzer auf Kimméridgien-Boden der Côte des Bar. Porträt mit Fakten und Verkostu…
Champagne Mehlinger & Fils: Laurent Mehlinger keltert HVE-zertifizierte Winzerchampagner in der Côte des Bar. Porträt mit Fakten und Verkostung.
Premium-Marke des Domaine Launay (Barbonne-Fayel, Sézannais), geführt von drei Brüdern Jérôme, Laurent und Lionel. 14 Hektar zwischen Côte de Sézanne…
Champagne Rémi Henry aus Bouzy: Familien-Maison mit 100 % Grand-Cru-Lagen in der Montagne de Reims, 11 Cuvées in 4 Kollektionen. Porträt mit Fakten.
Champagne Vranken aus Reims: 1976 von Paul-François Vranken gegründet, Heimat im Sézannais, bekannt für Demoiselle-Tête-de-Cuvée und den Vranken-Stil…
Récoltant-Manipulant aus Reuil
Premier Cru aus Jouy-lès-Reims
Champagne Vincent Bliard aus Hautvillers: Bio-Winzer (AB) im Dorf von Dom Pérignon, Premier Cru, Ausbau im Foudre. Cuvées, Fakten und meine Verkostun…
Récoltant-Manipulant aus Trélou-sur-Marne, 1922 gegründet. 18 Hektar in der Vallée de la Marne, geführt von Sandrine Charpentier-Olivier in 4. Genera…
Veuve Clicquot Ponsardin aus Reims, seit 1772 eines der großen Champagnerhäuser. Madame Clicquot erfand 1818 die erste Rosé-Assemblage. Yellow Label,…
Laurent Vauversin bewirtschaftet biologisch Grand Cru-Lagen in Oger und Avize. Kompromisslose Blanc de Blancs mit mineralischer Tiefe, ohne Dosage od…
Champagne Ullens, auch als Domaine de Marzilly bekannt, ist eine Maison in Hermonville in der Montagne de Reims. Château de Marzilly als Sitz.
Champagne Tsarine aus Reims, seit 1996. Extra Brut mit je einem Drittel Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Trocken, mineralisch, präzise.
Récoltant-Manipulant aus Romery in der Vallée de la Marne. Seit 1929 im Familienbesitz, heute bio-zertifiziert und mit klarem Fokus auf Holzausbau fü…
Champagne Thomas Perseval aus Chamery: Bio-zertifizierter Premier-Cru-Winzer der Montagne de Reims in 3. Generation. Cuvées, Fakten und meine Verkost…
Récoltant-Manipulant aus Ville-sur-Arce in der Côte des Bar. Handwerklich, naturnaher Ausbau, HVE-zertifiziert. Hommes de Terre, Hommes de Vin.
Champagne Thiénot aus Reims, gegründet 1985 von Alain Thiénot. Familiengeführte Maison mit modernem Ansatz, klarem Stil und 2024 eröffnetem Erlebnisz…
Französisch-australische Kooperation zwischen Champagne Thiénot und Penfolds, Champagner-Expertise aus der Champagne trifft auf innovativen Stil aus…
Champagne Tarlant aus Oeuilly in der Vallée de la Marne, seit 1687 in Familienhand, heute 12. Generation mit Benoît und Mélanie Tarlant. Biologischer…
Champagne Taittinger: das Reims-Großhaus der Familie Taittinger, Chardonnay-geprägt bis zur Comtes de Champagne. Geschichte, Cuvées und meine Verkost…
Präzise Blanc de Blancs aus Oiry
Champagne Suenen aus Cramant, Grand Cru an der Côte des Blancs. Geführt von Aurélien Suenen. Minimale öffentliche Daten, Fokus auf Blanc de Blancs.
Champagne Ruinart aus Reims, 1729 gegründet, ältestes Champagnerhaus der Welt. Spezialist für Chardonnay und Blanc de Blancs mit ikonischer Flasche.
Champagne Royal Riviera: 2019 gegründet, élaboriert in Épernay, vermarktet an der Côte d'Azur. Was hinter dem Konzept steckt, meine ehrliche Verkostu…
Vigneron indépendant aus Villers-sous-Châtillon in der Vallée de la Marne. Geführt von Stéphanie Poussin-Robert in der 5. Generation. HVE & VDC zerti…
Récoltant-Manipulant aus Sainte-Anne in der Côte des Bar. Pinot Noir aus Eichenfoudre, Terra Vitis zertifiziert, handgelesen, ein Winzer, der auf Zei…
Champagne Richard Bavion: Marke von der Avenue de Champagne in Épernay, Cuvées in Partnerschaft mit Épernay-Häusern. Was dahintersteckt, meine Verkos…
Champagne Rémi Georgeton aus Ludes: bio- und demeter-zertifizierter Winzer der Montagne de Reims, Lagen von Verzy (Grand Cru) bis Rilly. Cuvées, Fakt…
Rare Champagne, Prestige-Cuvée aus Reims, geführt von Maud Rabin und Émilien Boutillat. Nur in außergewöhnlichen Jahren vinifiziert, 8-10 Jahre Hefel…
Große Champagner-Maison in Reims, die 1874 den ersten Brut-Champagner kreierte. Historische Kellereien am Place du Général Gouraud.
Pol Roger aus Épernay, seit 1849 in Familienhand, heute in 6. Generation. 92 Hektar Vignoble, von Churchill geliebt, heute unter Laurent d'Harcourt u…
Champagne Pointillart-Leroy aus Écueil: Premier-Cru-Maison seit 1910, heute von Juliette Pointillart geführt. Geradlinige, straffe Champagner. Meine…
Piper-Heidsieck, Grande Marque aus Reims seit 1785. Chef de Cave Émilien Boutillat setzt mit der Essentiel-Reihe auf Präzision, längere Reifezeiten u…
Champagne Piot-Sévillano aus Vincelles: HVE- und Bio-zertifiziert, Pferdearbeit im Weinberg, geführt von Christine Sévillano. Cuvées und meine Verkos…
Vigneron aus Polisot in der Côte des Bar. Biodynamischer Weinbau, Éco-pâturage. Rosé mit 48 Stunden Mazeration, tiefrot, trocken, charaktervoll.
Récoltant-Manipulant aus Le Mesnil-sur-Oger seit 1928. Valérie Charpentier führt in 4. Generation 20 Hektar Grand Cru Chardonnay. Fokus auf Jahrgänge…
Chardonnay-Spezialist aus Cuis an der Côte des Blancs. Klare, mineralische Blancs de Blancs aus Premier Cru-Terroir auf Kreideböden.
Champagne Pierre Brocard aus Celles-sur-Ource in der Côte des Bar. Tradition Brut d'Assemblage mit Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Blanc, 30 Monate…
Champagne Philizot et Fils aus Reuil: 2002 gegründet, geführt von Virginie Philizot, Vallée de la Marne. Cuvées, Fakten und meine Verkostung.
Maison aus Mareuil-sur-Aÿ mit über 500 Jahren Familienpräsenz. Bekannt für die Monopollage Clos des Goisses und einen Pinot-Noir-geprägten Stil mit h…
Winzerchampagner aus Chamery (Premier Cru, Montagne de Reims). Familie Perseval führt in 5. Generation. Handwerkliche Vinifikation, historische Rebso…
Perrier-Jouët, 1811 in Épernay gegründet, ist eine NM-Maison mit historischem Fokus auf Chardonnay von der Côte des Blancs. Seit 2020 leitet Séverine…
Champagne Péhu-Guiardel & Fils aus Les Riceys: HVE-3-Winzer im größten Weinbaudorf der Champagne, Côte des Bar. Cuvées, Fakten und meine Verkostungen.
Récoltant-Manipulant aus Les Riceys in der Côte des Bar. HVE-zertifiziert, spezialisiert auf kraftvolle, frische Champagner mit Pinot-Noir-Handschrif…
Winzer-Champagne aus familiärer Produktion. HVE-zertifiziert. Das Haus führt den Millésime 2019, eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay mit Brioche…
Champagne Pauline Collin Bérêche aus Le Craon de Ludes: Premier-Cru-Winzerin der Montagne de Reims, mit Pinot Noir, Chardonnay und seltenem Petit Mes…
100% Chardonnay aus Cramant und dem Sézannais. Nathalie Vignier führt das Weingut in 6. Generation und vereint Côte des Blancs-Finesse mit der Frucht…
Champagne Paul Clouet aus Bouzy: Grand-Cru-Winzer der Montagne de Reims mit südexponierten Parzellen und 45+ Jahre alten Reben. Cuvées und meine Verk…
Großes Champagnerhaus mit Sitz in Reims. Blanc de Blancs von der Côte des Blancs, Réserve Brut mit über 30% Solera-Reserveweinen. Persönliche Verkost…
Palmer & Co. aus Reims, Rosé Solera mit jahrzehntealten Reserveweinen im Solera-System. Verkostungen: Rosé Solera, Blanc de Blancs, Réserve Brut.
Champagne Oudiette aus Beaunay (Côte de Sézanne): Maxime Oudiette keltert Plot-Cuvées mit minimalem Eingriff, wie den Rosé d'Infusion. Porträt mit Ve…
Unfiltriertes Pinot-Terroir aus Les Riceys
Récoltant-Manipulant aus Vandières in der Vallée de la Marne. Géraldine und Benoît Nowack setzen auf Spontangärung, Holzausbau und Brut Nature, ein k…
Récoltant-Manipulant aus Ecueil in der Montagne de Reims. Seit 1703 Vignerons. Premier & Grand Cru Lagen, Holzausbau, blockierte Malo, Brut Nature bi…
"Nicolas Feuillatte: 1976 gegründete Coopérative-Marke mit 5000 Winzern aus der gesamten Appellation. Sitz in Chouilly, Chef de Caves Guillaume Roff…
Champagner-Familie aus Buxeuil in der Côte des Bar. Direkter, klarer Stil, erste Verkostung der Brut Nature zeigt solides Handwerk aus der Aube.
Famille Moussé (anciennement Moussé Fils), Vigneron-Maison in Cuisles, gegründet 1923 von Eugène Moussé. Die Familie ist seit 1880 im Dorf, das Cente…
Heidsieck & Co Monopole, eine der großen Champagner-Maisons mit langer Tradition. Die Blue Top Brut Cuvée prägt das Portfolio, geprägt von Pinot Noir…
Moët & Chandon, eine der bekanntesten Champagner-Marken weltweit. Meine ersten bewussten Champagner-Erfahrungen, hauptsächlich aus Prestigegründen.
Champagne Michel Hoerter aus Essômes-sur-Marne: HVE- und VDC-zertifiziert, Brut Nature bis Brut, teils im Fass. Porträt aus der westlichen Vallée de…
Champagne Michel Furdyna aus Celles-sur-Ource: RM seit 1974, Reben in fünf Dörfern der Côte des Bar, viticulture raisonnée. Cuvées, Fakten und meine…
Stille Kraft aus Trélou-sur-Marne
Mercier, 1858 von Eugène Mercier in Épernay gegründet, ist eine der großen NM-Maisons der Champagne. Spektakuläre Marketing-Historie, 18 km unterirdi…
Champagne Mathelin aus Cerseuil: Winzerfamilie seit 1791, heute 9. Generation, 13,5 ha Premier Cru in der Vallée du Flagot. Cuvées, Fakten, Verkostun…
Guillaume Marteaux führt in Bonneil (Vallée de la Marne) seit 2003 das Familienweingut in fünfter Generation. 8 Hektar biodynamisch bewirtschaftet, z…
Biologischer Purismus aus Montgenost
Champagne Malard, unabhängiges Familienhaus aus Aÿ, gegründet 1996. Excellence Brut aus Premier Cru Lagen mit 60 Monaten Hefelager, dazu eine Grand C…
Maison Raday: das Naturwein-Projekt von Valentin Tribaut (ex Tribaut-Schloesser), Brut Nature im Burgunderfass. Cuvée Ramosa Ripa mit Limette, Salz u…
Maison Lefébure: Sébastien und Marie-Laurène keltern an der Côte du Petit Morin auf Campanien-Kreide. Stella Maris und Co., Fakten und meine Verkostu…
Maison Gamet aus Mardeuil: Meunier-Spezialist der Vallée de la Marne in 4. Generation, rund 8 ha über Mardeuil, Damery und Fleury-la-Rivière. Verkost…
Maison Burtin aus der Côte des Bar, Produzent der Handelsmarke Henri de Verlaine für Metro Österreich. Geschichte und Details bisher noch unbekannt.
Champagne M. Hostomme aus Chouilly: Grand-Cru-Winzer der Côte des Blancs. Cuvées, Fakten und meine Verkostung des Brut Origine.
Traditionshaus aus Reims in der 7. Generation unter Frédéric Rouzaud. 240 Hektar Grand Cru und Premier Cru, davon 150 ha biologisch bewirtschaftet. P…
Champagne Louis Morette: façon-Champagner aus der Côte des Bar (in Zusammenarbeit mit G.H. Martel). Was drinsteckt, meine ehrliche Verkostung mit Fak…
Champagne Louis Casters aus Damery: Familienhaus seit 1857 in der Vallée de la Marne, rund 300.000 Flaschen im Jahr. Cuvées, Fakten und meine Verkost…
Familienmaison aus Épernay. Seit 1925 im Geschäft, heute mit Thomas Lombard. Premier Cru Lagen der Montagne de Reims: Cumières, Sermiers, Chigny-les-…
Champagne Lointier aus Gland, Terroir-betonte Champagner mit minimaler Intervention. Negra Extra Brut zeigt Pinot Noir von Kalkböden mit Holzausbau u…
Champagne Legras et Haas, eine Maison, die im Dezember 2024 erstmals auf meinem Radar aufgetaucht ist. Daten noch dünn, Portrait folgt mit mehr Infor…
Premier Cru Vigneron aus Écueil
Vigneron-Champagner aus Avize in der Côte des Blancs. Nummerierte Cuvées, geprägt von Grand-Cru-Terroirs in Avize und Cramant, elegant und schnörkell…
Le Brun de Neuville aus Bethon im Sézannais. Chardonnay-geprägte Cuvées mit langer Hefelagerung und der mineralischen Signatur der Côte de Sézanne.
Laurent-Perrier, seit 1812 unabhängiges Familienhaus aus Tours-sur-Marne. Bekannt für Chardonnay-geprägte La Cuvée, Rosé de macération und Grand Sièc…
Lanson aus Reims, gegründet 1760, geführt von Chef de Caves Hervé Dantan. Ohne MLF vinifiziert, mit Réserve perpétuelle und bis zu 12 Jahren Ausbau.…
Lallier aus Aÿ: Chef de Caves Dominique Demarville komponiert jährliche Réflexion-Ausgaben und Grand Cru-Parzellen. Seit 1906 in der Montagne de Reim…
Familiendomaine aus der Côte des Bar. Agroécologie, Pinot-Noir-Fokus und zwei Cuvées mit klarer Handschrift, von Extra Brut bis Brut Nature.
Édition-Champagner aus Reims seit 1843
200 Jahre königlicher Champagner aus Châlons
Champagne JM Labruyère aus Verzenay: 2012 von Edouard Labruyère gegründet, 6 Hektar Grand Cru Pinot Noir und Chardonnay, burgundischer Ansatz mit lan…
Champagne Jacques Sonnette: Winzerchampagner aus Charly-sur-Marne in der Vallée de la Marne. Cuvées, Fakten und meine Verkostungen.
Grand Cru Vigneron aus Verzenay. Emmanuel Busin setzt auf alte Reben über 60 Jahre, lange Reifezeiten und klassischen Ausbau mit Reserveweinen. Pinot…
Champagne J.M Gandon: Winzerchampagner mit präzisen Einzellagen-Cuvées wie Les Pièces. Meine Verkostung mit Fakten und ehrlichem Eindruck.
Champagne J.B. Héry: junge Maison aus Châlons-en-Champagne (2019), Grand-Cru-Assemblagen aus Avize, Chouilly und Cramant. Cuvées, Fakten und Verkostu…
Winzerchampagner aus Rilly-la-Montagne in der Montagne de Reims. Thomas und Charlotte Herbert vinifizieren puristischen Pinot Noir aus Premier- und G…
Champagne Henriot, seit 1808 Négociant-Manipulant in Reims. Gründerin Apolline Henriot legte den Grundstein für Assemblage-Kunst und Reservewein-Kult…
Récoltant-Manipulant aus Villers-Marmery in der Montagne de Reims. Seit 1890, heute 5. Generation. 7,75 ha auf Kreideböden, nachhaltige Bewirtschaftu…
Champagner-Maison aus Aÿ in der Montagne de Reims. René-Henri Goutorbe führt das Haus, das im Grand Cru Aÿ verwurzelt ist.
Henri Dubois Champagne: Was steckt hinter der Supermarkt-Marke für rund 9,99 €? Mein ehrlicher Test mit Fakten und Eindruck.
Heidsieck & Co Monopole, Négociant-Maison aus Reims, bekannt für die charakterstarken Red Top und Blue Top Cuvées. Portrait mit Verkostungen von The…
Fünf Generationen in Damery
Vom Vater zu den Töchtern in Damery
Familienmaison aus Épernay, seit 1931. Geführt von Thierry und Thomas Lombard in der 4. Generation. Klassische Champagner mit langer Reifezeit.
Coopérative aus Vincelles
Champagne Guy de Chassey aus Louvois: Grand-Cru-Winzer der Montagne de Reims in 7. Generation, früher Lucien Beaufort. Cuvées, Fakten und meine Verko…
Récoltant-Manipulant aus der Côte des Bar. Le Métisse Extra Brut mit 6 Jahren Hefelagerung zeigt Weinbergpfirsich, Birne und Brioche, trocken und tie…
Récoltant-Manipulant in Buxeuil seit 1670
Gosset aus Aÿ, gegründet 1584 von Pierre Gosset, ist die älteste Champagner-Maison. Heute geführt von Cellar Master Odilon de Varine mit Fokus auf la…
Champagne Gilles Mansard aus Écueil: Premier-Cru-Winzer der Petite Montagne de Reims. Cuvées, Fakten und meine Verkostung.
Récoltant-Manipulant aus Bouzy in der Montagne de Reims. Holzfass-Vinifikation mit Reserveweinen, dosagereduzierte Cuvées aus vier Premier-Cru-Terroi…
Récoltant-Manipulant aus Hautvillers (Premier Cru), seit 1935. Geführt von Vincent, Valérie (3. Gen.) und Gauthier (4. Gen.). 13 Hektar, drei Cépages…
G.H. Mumm aus Reims, gegründet 1827, 218 ha eigene Lagen, „House of Pinot Noir". Yann Munier führt seit 2024 als Chef de Caves. Cordon Rouge mit rot…
G.H. Martel & Cie aus der Côte des Bar. Blanc de Blancs aus der Aube mit lebendiger Säure und feiner Perlage.
Champagne Franck Bonville aus Avize: Grand-Cru-Blanc-de-Blancs-Spezialist der Côte des Blancs, geführt von Olivier Bonville. Cuvées, Fakten und meine…
Premier Cru aus Ludes
Biodynamie-Pionier seit 1989 aus Courteron in der Côte des Bar. Jean-Sébastien Fleury führt die 1895 gegründete Récoltant-Manipulant-Maison mit 15 He…
Champagne Fleury-Gille aus Trélou-sur-Marne: Winzerfamilie seit 1842, Marke seit 1955, gut 8 ha mit Meunier-Schwerpunkt in der Vallée de la Marne. Fa…
Fleur de Miraval: Champagner-Kooperation der Familien Perrin, Péters und Brad Pitt. Gekeltert von Rodolphe Péters in Le Mesnil-sur-Oger mit Fokus auf…
Champagne Faivre aus Belval-sous-Châtillon: David Faivre keltert Meunier-dominante Champagner auf Ton-Kalk mit grünem Lehm, Vallée de la Marne. Portr…
Champagne E&S Malherme aus Vandières: Sandra Liebart keltert am rechten Marne-Ufer drei klare Cuvées, 70 % Meunier. Porträt mit Fakten und meiner Ver…
Etienne Sandrin, Vigneron aus der Champagne, geführt von Etienne und Anne Sandrin. Portrait, Cuvées und Verkostungsnotizen auf The Champagne Guy.
Blanc de Blancs aus Oger in weiblicher Hand
Négociant-Maison aus Hautvillers, 1901 gegründet von Ernest Rapeneau. Seit 1983 von Christophe Rapeneau geleitet, 4. Generation. Bezieht Trauben von…
Eric Rodez bewirtschaftet Reben in Ambonnay, Grand Cru der Montagne de Reims. Die Cuvée des Crayères vereint Pinot Noir und Chardonnay auf kreidegepr…
Récoltant-Manipulant aus Ecueil seit 1881, geführt von Hélène und Louis Brochet in 4. Generation. 13 Hektar Premier Cru, 75% Pinot Noir, HVE-zertifiz…
Champagne Egly-Ouriet aus Ambonnay (Grand Cru, Montagne de Reims), Francis Egly, sehr alte Reben, langes Hefelager, extrem niedrige Dosage, Champagne…
Vigneron-Champagne aus Bouzy, Grand Cru. Seit 1940 von der Familie Martin geführt, heute in 4. Generation. Präzise Cuvées mit straffer Säurestruktur…
Monopol-Weingut an der Côte des Bar
Champagne Edouard Brun aus Aÿ: 1898 von einer Tonnelier-Familie gegründet, heute geführt von Philippe und Emmanuel Delescot. Cuvées, Fakten und meine…
Duval-Leroy aus Vertus, 1859 gegründet, heute unter Carol Duval-Leroy. Négociant-Manipulant mit HVE-Zertifizierung, Bio-Cuvée und großer Jahrgangs-Pa…
Champagne Dumangin aus Chigny-les-Roses: Premier-Cru-Winzer auf reinem Kreideboden der Montagne de Reims. Cuvées, Fakten und meine Verkostung.
Champagne Dumangin J. Fils aus Chigny-les-Roses: Gilles Dumangin, der Alchimiste en Champagne, 4. Generation seit 1962. Cuvées, Fakten und meine Verk…
Familienhaus aus Urville in der Côte des Bar, seit 1808. Unfiltriert, minimaler Schwefel, Net-Zero-Carbon-Footprint. Pinot Noir mit Charakter und Tie…
Vigneron-Champagner aus Vertus in der Côte des Blancs. Trauben aus Grand Cru-Lagen wie Avize, Le Mesnil, Cramant und Oger. Révolution Blanc de Blancs…
Domaine Vincey aus Oger, Marine Zabarino und Quentin Vincey führen das Weingut in der 8. Generation mit biodynamischem Ansatz (AB, Demeter) und Vinif…
Doussot-Bourdot aus Loches-sur-Ource (Côte des Bar): Billy Doussot keltert seit 2021 unter eigenem Namen, 8,5 ha, Einzellagen im Holzfass, naturnah.…
Domaine de Marzilly, eine Champagner-Maison, die mit Ullens Lot 09 Extra Brut überraschend leichte Eleganz zeigt. Portrait auf The Champagne Guy.
Premier Cru aus Grauves
Domaine A. Limar aus La Neuville-aux-Larris in der Vallée de la Marne. Alexis und Jeanne Limar vinifizieren Meunier-Champagner mit minimalem Eingriff…
Domaine Alexandre Bonnet aus Les Riceys: 23 Contrées auf Kimméridgien-Kalk, geführt von Arnaud Fabre, Pinot-Noir-Land der Côte des Bar. Porträt mit V…
Familiendomaine aus Fèrebrianges seit 1949. Drei Dörfer, drei Böden, Kalk, Sand und Ton. Minimal bearbeitete Cuvées mit Tiefe und Passion.
Dom Pérignon, die Prestige-Cuvée von Moët & Chandon aus Épernay. Vintage only, kein Brut Sans Année. Vincent Chaperon führt die Kellerei.
Champagne Devaux aus Bar-sur-Seine, gegründet 1846, ist eine der traditionsreichen NM-Maisons der Côte des Bar. Die Grande Réserve zeigt die Pinot No…
Champagne Deutz aus Aÿ, gegründet 1838, eine der Grandes Marques. Seit 1993 zur Louis-Roederer-Gruppe, Prestige-Cuvées William Deutz und Amour de Deu…
Vigneron-Maison aus Crouttes-sur-Marne seit 1929. 4. Generation, 13,5 ha, 70% Meunier. HVE- & VDC-zertifiziert. Experimentierfreudige Vinifikation mi…
Seit 1760 in Le Mesnil-sur-Oger: Grand Cru Blanc de Blancs-Spezialist von der Côte des Blancs. Klarer, präziser Stil mit Fokus auf Chardonnay.
Grande Marque seit 1837
De Sousa ist ein biologisch und biodynamisch arbeitendes Champagner-Haus mit Sitz in Avize (Côte des Blancs). Geleitet von Charlotte De Sousa, verbin…
Vigneron-Maison aus Polisot an der Côte des Bar. Seit drei Generationen in Familienhand. Portfolio mit ausdrucksstarken Pinot Noir-Cuvées und mineral…
Winzerchampagner aus Celles-sur-Ource
Roland Champion aus Chouilly Grand Cru
Champagne Colette Bonnet aus Éguilly-sous-Bois: 2,24 ha Bio-Reben in der Côte des Bar, geführt von Colette und Christophe Bonnet. Cuvées, Fakten und…
Premier-Cru-Winzer aus Ville-Dommange
7 Generationen Grand Cru aus Mailly-Champagne
Champagne Chavost aus Chavot-Courcourt: Puristischer Ansatz ohne Schwefel, spontanvergoren, ungefiltert. 5 Ha bio + 14 Ha raisonnée in der Vallée de…
Champagne Charles König: Was hinter der Marke steckt und wie der Tradition Brut schmeckt. Meine ehrliche Verkostung mit Fakten.
Charles Heidsieck, seit 1851 eine Reims-Maison mit Fokus auf Textur und Komplexität. Brut Réserve mit 10 Jahre alten Reserveweinen, mindestens 5 Jahr…
1811 in Avize gegründet, seit 2004 im Besitz der Familie Rapeneau. NM-Haus aus Reims mit 35 Hektar HVE-Vignoble in der Montagne de Reims. Pinot Noir-…
Champagne Charles Collin aus Fontette: Winzer-Kooperative der Côte des Bar seit 1952. Cuvées, Fakten und meine Verkostung.
Domaine familial aus Balnot-sur-Laignes in der Côte des Bar. Seit 1700 in Familienhand, heute geführt von Richard Royer. 13 ha auf Kimméridgien-Boden…
Alexandre Mea gründete 2018 Champagne Carbon in Champillon und brachte die ältesten Reserven seines Großvaters (Maison Devavry) in eine neue, designg…
Canard-Duchêne, gegründet 1868 in Ludes an der Montagne de Reims, ist eine NM-Maison mit historischen Kellern. Bekannt für die Iconic-Linie seit 1968…
Meunier-fokussierte Grower-Maison aus Reims seit 1850. Parcellaire aus Reben von 1940, puristisch vinifiziert mit Eichenfass-Ausbau und minimaler Dos…
Champagne Boutillez-Vignon aus Villers-Marmery: Premier-Cru-Chardonnay-Dorf der Montagne de Reims, Schwestern-Trio, HVE und zéro herbicide. Porträt m…
Meunier & Pinot Noir aus dem Cirque de Festigny
Grower Champagne aus Cramant an der Côte des Blancs. Präzise Blanc de Blancs mit langer Hefelagerung, niedriger Dosage und mineralischer Spannung, vo…
Bollinger aus Aÿ ist seit 1829 eine der Ikonen der Champagne. 180ha Vignoble, Vinifikation in 4000 alten Eichenfässern, 1 Million Magnums Réserve und…
Boizel, Champagne-Maison in Épernay. Portrait auf The Champagne Guy mit Fakten zu Terroir, Vinifikation und Cuvées.
RM aus Spoy in der Côte des Bar. Maxime Binon und Cyrielle führen das Maison mit Terra Vitis & HVE. Fokus auf Meunier und Pinot Noir mit langer Hefel…
Billecart-Salmon aus Mareuil-sur-Aÿ, gegründet 1818 von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon. Eine der letzten noch unabhängigen und famil…
Besserat de Bellefon aus Aÿ, cremige Rosés ohne malolaktische Gärung, weiche Perlage und ausgewogene Frische.
Vigneron aus Chamery in der Montagne de Reims. Kraftvolle Pinot Noir-Cuvées mit minimaler Dosage, darunter der parzellengenaue Blanc de Noirs Autour…
Vigneron-Maison aus Cuis in der Côte des Blancs. Benoît und Séverine Munier keltern puristische Blanc de Blancs ohne Dosage, Filtration oder Schönung…
Barons de Rothschild, Champagner-Maison aus Reims. Porträt basierend auf eigener Verkostung und verfügbaren Daten.
Champagne AYALA aus Aÿ, gegründet 1860, Pionier niedriger Dosage seit 1865. Chardonnay-Fokus, 22 ha eigener Besitz, über 70 Crus, Mikro-Vinifikation…
Récoltant-Manipulant aus Champillon in der Montagne de Reims. Familientradition seit 1670, heute von Laurent geführt. Premier- und Grand-Cru-Lagen, a…
Champagne Aspasie aus Brouillet im Ardre-Tal: Familie Ariston seit 1794, heute 5. Generation, 12 ha mit alten Rebsorten wie Petit Meslier. Cuvées und…
Champagne Arsène Baillet aus Festigny: 70 % Meunier aus der Vallée de la Marne, geführt von Maxime Mansard. Porträt mit Fakten und meiner Verkostung.
Récoltant-Manipulant aus Les Riceys in der Côte des Bar, geführt von Arnaud. Mitglied der Gruppe Empreintes Côte des Bar.
Prestige-Champagner aus Chigny-les-Roses
Champagne Antoine Grethen: puristischer Winzer ohne Chemie, spontan vergoren, 24 Monate Fass, 1 g/l Dosage. Porträt mit Fakten und meiner Verkostung.
Champagne André Heucq aus Cuisles: Meunier-Spezialist (über 80 %) auf grünen Illit-Tonböden der Vallée de la Marne, geführt von Alexandre und Fanny H…
Champagne Allouchery-Deguerne: Premier-Cru-Winzerchampagner aus Chamery und Écueil (Montagne de Reims), geführt von Nicolas Allouchery. Cuvées, Fakte…
Champagne Alfred Gratien aus Epernay: Holzausbau und blockierte MLF für frische Säurestruktur. Portrait mit Verkostung der Cuvée Paradis 2016.
Récoltant-Manipulant aus Avize, Côte des Blancs. Ambroise Agrapart führt das Maison im Grand Cru Dorf. Chardonnay-Fokus mit präziser, salziger Minera…
Grower Champagne aus Verzy Grand Cru in der Montagne de Reims. Klarer, präziser Stil mit Ausbau teils im Holz, straff, salzig, ruhig.
produziert von Mansard Maxime
Champagne A. Lété aus Damery: Familienwinzer seit 1890, HVE4-zertifiziert, Meunier-geprägt aus der Vallée de la Marne. Cuvées, Fakten und meine Verko…
Champagne A. et C. Toullec aus Rilly-la-Montagne: Winzerchampagner aus Premier-Cru-Lagen der Montagne de Reims. Cuvées, Fakten und meine Verkostungen.
Paul Hazard, Winzer-Portrait. 7 Champagner verkostet aus der Vallée de la Marne, Aube / Côte des Bar.
Champagne Angellis, ein Maison mit lebendigem Rosé Brut. Erste Verkostung 2025 zeigt frische Säure und Johannisbeer-Noten. Portrait basierend auf TCG…
Champagne Veuve Pelletier: Was hinter der Marke steckt und wie die Prestige-Cuvée schmeckt. Meine ehrliche Verkostung mit Fakten.
Récoltant-Manipulant aus Vrigny, Montagne de Reims. Familie Lelarge seit 1799, heute 7. und 8. Generation. 8,7 ha biodynamisch (Demeter), 50% Meunier…
Newsletter
Neue Verkostungen, Winzer-Portraits und ehrliche Notizen. Unregelmäßig, nie langweilig, jederzeit kündbar.
Tulip not Flute