Millésime 2019
Péhu-Guiardel et Fils | Millésimé | Vintage 2019
There are hardly any tasting notes or information available for the Millésime 2019 from Péhu-Guiardel et Fils, you have to rely completely on your own senses. And that's exactly what makes it exciting. A hint of brioche, plus the bold signature of Pinot Noir (60%), beautifully balanced with 40% Chardonnay from Les Riceys. A vintage that's really fun to drink!
The choice of glass is also interesting: in the Josephinen Hütte Champagne Glass No. 4, it feels different, lighter, more elegant. The question of how different glasses influence the taste is particularly worth exploring with this champagne. A white wine glass, Burgundy glass, and a special champagne glass in direct comparison, that would be a worthwhile experiment. I'd advise against the flute: it suppresses exactly the aromas that make this Millésime so exciting.
Tasting Notes
A hint of brioche with a bold Pinot Noir signature, beautifully balanced by the Chardonnay component. A vintage that's really fun to drink.
the_champagne.guy Für den Champagner, den ich heute geöffnet habe, gibt es noch keinerlei Verkostungsnotizen oder Informationen, daher musste ich mich komplett auf meine Sinne verlassen – einfach rein in die Flasche und losprobiert. Der Millésime 2019 von @champagnepehuguiardeletfils . Und was soll ich sagen? Dieser Champagner hat mich an diesem Abend abgeholt! Ein Hauch von Brioche, dazu die kräftige Handschrift des Pinot Noir (60 %), wunderbar balanciert mit 40 % Chardonnay aus Les Riceys. Ein Jahrgang, der richtig Spaß macht! 🥂✨ Und dann das Glas... von @josephinenhutte , Premiere für mich! Ich hab mir zwei neue Gläser, die Champagner Gläser No. 4, gegönnt und direkt getestet. Es fühlt sich anders an – leichter, vielleicht eleganter, auf jeden Fall anders. Schwer zu sagen, aber ich brauch definitiv noch 2-3 Flaschen (rein zu Testzwecken natürlich 😏), um den Unterschied zu meinen anderen Gläsern besser einzuordnen. Eine Idee, die schon in meinem Kopf rumschwirrt: Champagner parallel aus 3-4 verschiedenen Gläsern verkosten. Mal schauen, was ich da so rausschmecke. Vielleicht wird das ja sogar ein Experiment für morgen. 🤓🍷 Wie ist’s bei euch? Seid ihr Team „Ein Glas reicht“ oder merkt ihr beim Trinken die Unterschiede? Und wer hat schon mal Josephinen Hütte ausprobiert? Und welche Glastypen sollte man bei so einem Projekt direkt miteinander vergleichen? Flöte, Weißweinglas, Burgunderglas und ein spezielles Champagner-Glas wie das von Josephinen Hütte? #ChampagneVibes #PéhuGuiardel #Millésime2019 #JosephinenHütte #ChampagnerNerd #PinotNoirLove #ChardonnayFeels #BubbleLife #TheChampagneGuy
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| Producer | Péhu-Guiardel et Fils |
| Cuvée | Millésime 2019 |
| Vintage | 2019 |
| Category | Millésimé |
| Grape Varieties | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | , |
| Style | Vintage |
| Highlights | Brioche, Pinot Noir dominates, balanced, enjoyable |