Perle de Chardonnay Millésime 2016
Champagne Mathelin | Brut Nature | Jahrgang 2016
Ein paar Worte zum „Perle de Chardonnay" – Millésime 2016 von Mathelin.
Ohne vorher aufs Etikett zu schauen war der Moment spannend, denn ich hätte hier niemals auf Brut Nature getippt. Eher auf einen straffen Brut – oder einen weicheren Extra Brut.
Der Wein wirkt erstaunlich rund, ruhig und balanciert. Keine aggressive Kante, kein asketischer Null-Dosage-Charakter. Stattdessen Tiefe, Reife und eine elegante Struktur.
Tasting Notes
Erstaunlich rund, ruhig und balanciert trotz Brut Nature – keine aggressive Kante, sondern Tiefe, Reife und Gelassenheit. Die Säure ist präsent, drängt sich aber nicht auf.
Heute ein paar Worte zum „Perle de Chardonnay“ – Millésime 2016 von @champagne_mathelin . Ohne vorher aufs Etikett zu schauen war der Moment…
Details
| Produzent | Champagne Mathelin |
| Cuvée | Perle de Chardonnay Millésime 2016 |
| Jahrgang | 2016 |
| Kategorie | Brut Nature |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Terroir | Vallée de la Marne, Aube / Côte des Bar |
| Stil | Brut Nature, Extra Brut, Brut, Winzerchampagner |
| Highlights | reif, balanciert, Chardonnay, Brut Nature ohne Härte |
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Heute ein paar Worte zum „Perle de Chardonnay“ – Millésime 2016 von @champagne_mathelin . Ohne vorher aufs Etikett zu schauen war der Moment…