Cuvée 201 Millésime 2009
Perseval-Farge | Brut Nature | Jahrgang 2009
Ein Abend mit einer Flasche, die man sich merkt: – Cuvée 201 Millésime 2009.
Schon beim Einschenken merkt man, dass hier Substanz im Spiel ist – goldene Farbe, langsame Perlage, dichter Duft.
Im Glas entwickeln sich reife Aromen von getrockneter Aprikose, Nüssen und Brioche, dazu ein Hauch kandierter Zitrone.
Am Gaumen zeigt er Kraft und Ruhe zugleich: cremig, strukturiert, mit dieser feinen, trockenen Spannung, die nur gereifte Jahrgänge haben.
Ein Champagner, bei dem ich meine, die Jahre schmecken zu können.
Tasting Notes
Reife Aromen von getrockneter Aprikose, Nüssen und Brioche mit einem Hauch kandierter Zitrone. Am Gaumen cremig und strukturiert mit feiner, trockener Spannung eines gereiften Jahrgangs.
Ein Abend mit einer Flasche, die man sich merkt: @persevalfarge – Cuvée 201 Millésime 2009. Schon beim Einschenken merkt man, dass hier Substanz im…
Details
| Produzent | Perseval-Farge |
| Cuvée | Cuvée 201 Millésime 2009 |
| Jahrgang | 2009 |
| Kategorie | Brut Nature |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Stil | Brut Nature, Brut, Vintage, Winzerchampagner |
| Highlights | getrocknete Aprikose, Brioche, cremig-strukturiert, gereifte Eleganz |
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Ein Abend mit einer Flasche, die man sich merkt: @persevalfarge – Cuvée 201 Millésime 2009. Schon beim Einschenken merkt man, dass hier Substanz im…