Riviera
Piper-Heidsieck | Demi-Sec
Tasting Notes
Ein Demi-Sec mit 32 g/l Dosage, konzipiert fürs Eis und den Nachmittag statt für die Tasting-Runde. Charakter: süß, frisch, verspielt, direkt.
the_champagne.guy Eisgekühlt, Mitte Juli, irgendwo wo die Sonne brennt. Für genau diese Situation hat @piper_heidsieck die Riviera entwickelt, und das Konzept ist so direkt wie der Name. Piper-Heidsieck ist eine der großen Reims-Maisons, gegründet 1785, und heute unter der kreativen Hand von Chef de Cave Émilien Boutillat. Kein kleiner Winzerbetrieb, kein Familienkeller, sondern ein Haus mit globalem Maßstab und klarem Stilwillen. Die Riviera ist bewusst als Sommer-Edition konzipiert, die Référenz: Cannes, Saint-Tropez, Pool. Das ist kein verstecktes Marketingversprechen, das ist der explizite Zweck dieser Cuvée. Und das ist auch genau das, was mich hier interessiert: ein Demi-Sec mit 32 g/l Dosage, der nicht für die Tasting-Runde gemacht ist, sondern fürs Eis und den Nachmittag. Diese Kategorie wird oft belächelt, aber ein gut gemachter Demi-Sec bei der richtigen Temperatur passt immer mal wieder ganz gut. 🍾 Assemblage: 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay 🏆 Jahrgang: NV 🥂 Dosage: Demi-Sec 📍 Lage: Reims, Champagne 💡 Charakter: süß, frisch, verspielt, direkt Piper-Heidsieck hat eine lange Linie an editions séquentielles und Sondereditions, die Riviera reiht sich bewusst in den Lifestyle-Bereich ein, nicht in das klassische Fine-Wine-Portfolio. So muss Sommer. Mit eisgekühltem Champagne im Pool. Oder? #DemiSec #PiperHeidsieck @gabriel_glas @mygabrielglas @laclaye @grad.dk @grad_rd #Champagne #SommerEdition #TheChampagneGuy
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| Produzent | Piper-Heidsieck |
| Cuvée | Riviera |
| Kategorie | Demi-Sec |
| Rebsorten | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Terroir | Reims, Champagne |
| Stil | Demi-Sec, Lifestyle-Cuvée, Sommer-Edition |
| Highlights | süß, frisch, verspielt, direkt, Sommer-Edition |