Rosé Millésimé 2012
Rare Champagne | Rosé | Jahrgang 2012
Es gibt Flaschen, die man für besondere Momente aufhebt – und sich irgendwann fragt, wann dieser Moment eigentlich sein soll. Der Rare Rosé Millésimé 2012 ist eine solche Flasche.
Schon beim ersten Reinriechen diese dunkle, warme Würze: Wildkirsche, Himbeere, Orangenzeste, ein Hauch Rauch, Kakao, rosa Pfeffer. Dazu diese ikonische Rare-Textur – cremig, glatt, fast seidig. Ein Gefühl, das man sofort erkennt, wenn man es einmal erlebt hat.
Farblich überraschend: deutlich heller und weniger „klassisch Rosé“, als man erwarten würde.
Im großen Glas mit genug Platz wird der Rosé dann richtig ernst: kraftvoll, elegant, luxuriös. Nicht verspielt, nicht süß, sondern tief, würzig und unfassbar stimmig. Ein Champagner, der Atmosphäre schafft.
Im Vergleich zum eher kühlen, präzisen 2013er oder dem opulenten 2008er ist der 2012er Rosé warm, würzig und elegant – perfekt für festliche Anlässe.
Tasting Notes
Dunkle, warme Würze mit Wildkirsche, Himbeere, Orangenzeste, Rauch, Kakao und rosa Pfeffer. Cremig-seidige Textur, kraftvoll und elegant mit tiefer, würziger Komplexität.
Es gibt Flaschen, die man für besondere Momente aufhebt – und sich irgendwann fragt, wann dieser Moment eigentlich sein soll. Gestern, an Nikolaus,…
Details
| Produzent | Rare Champagne |
| Cuvée | Rosé Millésimé 2012 |
| Jahrgang | 2012 |
| Kategorie | Rosé |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | — |
| Stil | Brut, Vintage |
| Highlights | Wildkirsche, cremig-seidig, würzig-elegant, über 10 Jahre Hefelager |
| Passt zu | Käse, Wildgerichte |