Verzy Grand Cru Millésime 2020
Rémi Georgeton | Extra Brut | Jahrgang 2020
Der Rémi Georgeton – Verzy Grand Cru Millésime 2020 ist ein idealer Einstieg in das Sortiment dieses Winzers – klar, pur, fokussiert auf Pinot Noir.
In der Nase zunächst verhalten, fast still – vielleicht auch, weil er anfangs noch etwas zu kühl ist. Am Gaumen dann umso ausdrucksstärker: brotig-hefige Tiefe, feine Kreide, kaum Frucht – dafür Textur, Energie und diese salzige Spannung.
Was man hier schmeckt, ist pure Handarbeit: Rémi Georgeton arbeitet biologisch, mit Spontangärung, Verzicht auf Schönung und Filtration, und baut seine Weine mit minimalem Eingriff aus.
Das Ergebnis ist ein präziser Champagner, der eine klare Sprache spricht.
Tasting Notes
In der Nase zunächst verhalten, am Gaumen brotig-hefige Tiefe mit feiner Kreide, kaum Frucht. Textur, Energie und salzige Spannung prägen diesen präzisen Champagner.
Gestern Abend habe ich den @remi_georgeton – Verzy Grand Cru Millésime 2020 geöffnet. Von allen Flaschen im Sortiment schien mir dieser Jahrgang der…
Details
| Produzent | Rémi Georgeton |
| Cuvée | Verzy Grand Cru Millésime 2020 |
| Jahrgang | 2020 |
| Kategorie | Extra Brut |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Terroir | Grand Cru, Montagne de Reims |
| Stil | Extra Brut, Brut, Vintage, Winzerchampagner |
| Highlights | brotig-hefig, Kreide, salzige Spannung, biologisch |
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Gestern Abend habe ich den @remi_georgeton – Verzy Grand Cru Millésime 2020 geöffnet. Von allen Flaschen im Sortiment schien mir dieser Jahrgang der…