Reliance Brut Nature
Champagne Franck Pascal | Brut Nature
Tasting Notes
La minéralité est très présente, le choix d'équilibrer ce Zéro Dosage avec le corps du Meunier fonctionne à merveille. Tendu, minéral, sec.
the_champagne.guy Meunier hat den Ruf, eine eher zugängliche, weiche Sorte zu sein. Mit 82 % Meunier und null Dosage zeigt die Reliance Brut Nature eher das Gegenteil. Dazu kommt ein Terroir aus Mühlstein und Feuerstein in Baslieux-sous-Châtillon, Vallée de la Marne. Zwei Gesteinsarten, die man eher mit Spannung als mit Schmelz verbindet. Die Reliance ist als „aperitif gastronomique“ gedacht, so steht es wörtlich auf dem Rückenetikett. Was das für eine Cuvée ohne Dosage bedeutet, die gleichzeitig Meunier-schwer ist, wollte ich beim Öffnen beantworten. Und ja, die Mineralik ist hier schon sehr präsent, und der Griff, diese Zéro Dosage mit dem Meunier-Körper zu balancieren, funktioniert wunderbar. 🍾 Assemblage: 82 % Pinot Meunier · 18 % Pinot Noir 🏆 Jahrgang: NV (Lot R19BN260417) 🥂 Dosage: 0 g/l (Brut Nature) 📅 Dégorgement: 17. April 2026 📍 Lage: Baslieux-sous-Châtillon, Vallée de la Marne 🪨 Boden: argilo-calcaire, pierre meulière, silex 💡 Charakter: straff, mineralisch, trocken @champagnefranckpascal gehört zu den Biodynamie-Pionieren der Champagne, zertifiziert sowohl bei Ecocert als auch bei Biodyvin. Das ist nicht dasselbe: Ecocert zertifiziert den ökologischen Anbau nach EU-Bio-Standard (Code FR-BIO-01), Biodyvin ist der biodynamische Winzerverband Frankreichs, parallel zu Demeter, gleicher Grundgedanke, eigenes Lastenheft, speziell auf Wein zugeschnitten. #BrutNature #ValleeDeLaMarne #FranckPascal #Biodynamie #TheChampagneGuy @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd
Auf Instagram weiterlesen →Details
| Produzent | Champagne Franck Pascal |
| Cuvée | Reliance Brut Nature |
| Kategorie | Brut Nature |
| Rebsorten | Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Terroir | Baslieux-sous-Châtillon, Vallée de la Marne |
| Stil | Winzerchampagner, Brut Nature, Biodynamie |
| Highlights | minéral, tendu, sec, Zéro Dosage, Biodynamie |