L'Orage Extra Brut 2021
Champagne Moussé | Blanc de Blancs | Millésime 2021
Parfois, il faut simplement du silence. Une soirée tranquille, avec la première bouteille d'un large répertoire que je dois absolument découvrir à l'avenir.
Champagne Mousse, L'Orage Extra Brut.
Dès la première gorgée, cette fraîcheur arrive. Précise, comme je l'attendais du Chardonnay, mais en plus douce, crémeuse, avec des levures fines et cette minéralité salée et vive.
Tasting Notes
Blanc de Blancs frais et précis avec une texture crémeuse, des levures fines et une minéralité salée et vive. Allie élégance fraîche et profondeur surprenante avec une longue finale.
Détails
| Producteur | Champagne Moussé |
| Cuvée | L'Orage Extra Brut |
| Millésime | 2021 |
| Catégorie | Blanc de Blancs |
| Cépages | Chardonnay |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | Extra Brut, Brut, Vintage, Champagne de vignerons |
| Points forts | minéral, crémeux, salé, fraîcheur du Chardonnay |
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the_champagne.guy Nach dem stressigen Freitag und einer kleinen Halloween-Party war gestern Abend einfach Stille angesagt. Dazu die erste Flasche aus einem breiten Repertoire, das ich in Zukunft unbedingt probieren muss. @champagne_mousse – L’Orage Extra Brut. Schon beim ersten Schluck kam diese Frische. Präzise, wie ich es vom Chardonnay erwartet hatte - aber zusätzlich weich, cremig, mit feiner Hefe und dieser salzigen, lebendigen Energie, die noch lange nach dem Schluck nachhallt. Ein Blanc de Blancs, der nicht nur mineralisch kühl daherkommt – sondern mit zusätzlicher Tiefe und Ruhe, die für diesen Abend einfach perfekt war. Champagne-Facts 🥂 100 % Chardonnay 📅 Jahrgang 2021 · Dégorgiert 26/02/2024 📍 Vallée de la Marne · Cuisles 🪵 Ausbau im Edelstahl · keine malolaktische Gärung 🍬 Dosage: 1,5 g/l (Extra Brut) 🌿 HEV-zertifiziert · 12,15 % vol Dass diese Flasche überhaupt existiert, ist fast ein Wunder. Nach Frost, Hagel und Superzellen im Jahr 2021 war die Ernte in Cuisles fast vollständig zerstört. Elf befreundete Winzer halfen spontan mit Trauben aus – aus diesem Zusammenhalt entstand L’Orage („Der Sturm“). Ein Champagner, der zeigt, was Freundschaft in der Champagne bedeuten kann. Special thanks geht also auch in diesem Post an alle Winzer, die bei dieser Flasche sogar auf dem Rücketikett verewigt wurden: @vincent_bauchet & Cécile Bauchet von @champagnepertoismoriset · Benoît Gaspard · @sebastiencrucifix · @champagnedamienhugot · Cédric Massin von @champagneremymassinetfils · @paul.girard.bonnet · @etiennecalsac · Sébastien Mouzon · Damien Goulard von @champagnejmgoulard · Flavien Nowack von @nowack und Nicolas Didier von @champagnedidierducos Manchmal bleiben gerade nach einem Sturm die ruhigsten Momente. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #ChampagneMousséFils #LOrage #BlancdeBlancs #ExtraBrut #ValléedelaMarne #GrowerChampagne #ChampagneMoment #ChampagneLife #ChampagneVibes #ChampagneTasting #TheChampagneGuyMoments
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