Fosse Grely
Ruppert-Leroy | Brut Nature
Notes de Dégustation
Un merveilleux équilibre composé de 50% Pinot Noir et 50% Chardonnay, qui convainc immédiatement grâce à sa viticulture biodynamique sans ajout de soufre.
the_champagne.guy Bei einem Tasting im @glouglougraz bin ich auf @ruppertleroy gestoßen - und muss sagen, dass ich von beiden bisher verkosteten Flaschen wirklich begeistert war. Eine davon war der Fosse Grely den ich euch heute zeigen will. Dieser Champagner von @ruppertleroy kommt aus der Parcelle ‚La Fosse‘ und zeigt eindrucksvoll, was biodynamischer Weinbau ohne Kompromisse bedeutet. Kein Schwefelzusatz, Demeter-zertifiziert - das merkt man sofort. Die Cuvée aus je 50% Pinot Noir und Chardonnay bringt eine wunderbare Balance mit, die mich direkt überzeugt hat. Champagne-Facts: 🍾 Assemblage: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay 🌿 Zertifizierung: Demeter (biodynamisch) 🍷 Besonderheit: Ohne Schwefelzusatz 🥂 Dosage: Brut Nature (0 g/l) 📍 Herkunft: Parcelle ‚La Fosse‘, Essoyes Ruppert-Leroy ist für mich eine echte Entdeckung gewesen. Wer authentische, biodynamische Champagner schätzt, sollte definitiv mal probieren. Genau das ist mein Ding auch wenn diese Weine manchmal nicht ganz easy sind. #ChampagneMoments @grad.dk @grad_rd @laclaye @josephinenhutte #Biodynamisch #ChampagnerLiebe #TheChampagneGuy
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| Producteur | Ruppert-Leroy |
| Cuvée | Fosse Grely |
| Catégorie | Brut Nature |
| Cépages | Pinot Noir, Chardonnay |
| Terroir | La Fosse, Essoyes |
| Style | Champagne de vigneron, Brut Nature, biodynamique |
| Points forts | biodynamique, sans ajout de soufre, équilibre, authentique |