L'Orage Extra Brut 2021
Champagne Moussé | Blanc de Blancs | Annata 2021
A volte serve semplicemente il silenzio. Una serata tranquilla, insieme alla prima bottiglia di un ampio repertorio che devo assolutamente provare in futuro.
Champagne Mousse, L'Orage Extra Brut.
Già dal primo sorso arriva questa freschezza. Preciso, come me l'aspettavo dal Chardonnay, ma anche morbido, cremoso, con lieviti fini e questa mineralità salina e vivace.
Tasting Notes
Blanc de Blancs fresco e preciso con texture cremosa, lieviti fini e mineralità salina e vivace. Unisce eleganza fresca a una profondità sorprendente e un finale lungo.
Dettagli
| Produttore | Champagne Moussé |
| Cuvée | L'Orage Extra Brut |
| Annata | 2021 |
| Categoria | Blanc de Blancs |
| Vitigni | Chardonnay |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stile | Extra Brut, Brut, Vintage, Champagne di vignaiolo |
| Caratteristiche | minerale, cremoso, salino, freschezza dello Chardonnay |
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the_champagne.guy Nach dem stressigen Freitag und einer kleinen Halloween-Party war gestern Abend einfach Stille angesagt. Dazu die erste Flasche aus einem breiten Repertoire, das ich in Zukunft unbedingt probieren muss. @champagne_mousse – L’Orage Extra Brut. Schon beim ersten Schluck kam diese Frische. Präzise, wie ich es vom Chardonnay erwartet hatte - aber zusätzlich weich, cremig, mit feiner Hefe und dieser salzigen, lebendigen Energie, die noch lange nach dem Schluck nachhallt. Ein Blanc de Blancs, der nicht nur mineralisch kühl daherkommt – sondern mit zusätzlicher Tiefe und Ruhe, die für diesen Abend einfach perfekt war. Champagne-Facts 🥂 100 % Chardonnay 📅 Jahrgang 2021 · Dégorgiert 26/02/2024 📍 Vallée de la Marne · Cuisles 🪵 Ausbau im Edelstahl · keine malolaktische Gärung 🍬 Dosage: 1,5 g/l (Extra Brut) 🌿 HEV-zertifiziert · 12,15 % vol Dass diese Flasche überhaupt existiert, ist fast ein Wunder. Nach Frost, Hagel und Superzellen im Jahr 2021 war die Ernte in Cuisles fast vollständig zerstört. Elf befreundete Winzer halfen spontan mit Trauben aus – aus diesem Zusammenhalt entstand L’Orage („Der Sturm“). Ein Champagner, der zeigt, was Freundschaft in der Champagne bedeuten kann. Special thanks geht also auch in diesem Post an alle Winzer, die bei dieser Flasche sogar auf dem Rücketikett verewigt wurden: @vincent_bauchet & Cécile Bauchet von @champagnepertoismoriset · Benoît Gaspard · @sebastiencrucifix · @champagnedamienhugot · Cédric Massin von @champagneremymassinetfils · @paul.girard.bonnet · @etiennecalsac · Sébastien Mouzon · Damien Goulard von @champagnejmgoulard · Flavien Nowack von @nowack und Nicolas Didier von @champagnedidierducos Manchmal bleiben gerade nach einem Sturm die ruhigsten Momente. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #ChampagneMousséFils #LOrage #BlancdeBlancs #ExtraBrut #ValléedelaMarne #GrowerChampagne #ChampagneMoment #ChampagneLife #ChampagneVibes #ChampagneTasting #TheChampagneGuyMoments
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