Brut Rosé
Henriot | Rosé
L'Henriot Brut Rosé è un champagne fresco e limpido con una buona acidità. Importante da sapere: con cibi troppo dolci non funziona. Quando il cibo è molto dolce e il champagne è piuttosto secco, diventa rapidamente aspro, spigoloso e troppo amaro. Un Demi-Sec o Doux si abbina meglio in questi casi - più zucchero residuo, meno contrasto.
Da solo il rosé mostra quello che sa fare - uva spina, freschezza, struttura e un colore quasi giallo dorato che per un rosé è inaspettato, ma deciso.
Un esempio istruttivo di quanto sia importante l'abbinamento giusto: lo champagne di per sé convince, ma ha bisogno della cornice culinaria appropriata.
Tasting Notes
Champagne fresco e limpido con una buona acidità. Mostra aromi di uva spina, buona struttura e un colore giallo dorato inaspettato per un rosé.
Details
| Produttore | Henriot |
| Cuvée | Brut Rosé |
| Categoria | Rosé |
| Vitigni | — |
| Terroir | — |
| Stile | Brut, Demi-Sec |
| Highlights | Uva spina, fresco, strutturato, colore giallo dorato |
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