L'Indigène Extra Brut
Marteaux Guillaume | Brut Nature
Venerdì sera, nessun grande progetto, ma voglia di qualcosa di speciale – così ho aperto il L'Indigène Extra Brut di Marteaux Guillaume. Semplicemente così, perché lo champagne a volte è proprio quello di cui hai bisogno per concludere la settimana in modo rilassato.
Perché questo champagne è speciale:
- 100% Pinot Meunier: Potente ed elegante, con un equilibrio fantastico.
- Fermentazione spontanea: Nessun lievito aggiunto – solo pura naturalezza nel bicchiere.
- Brut Nature: Zero dosage, 100% carattere.
- Affinamento: Ben 6 anni sui lieviti, che gli conferiscono questa texture cremosa e profondità.
Quello che ho assaggiato: Frutti maturi, un tocco di mandorle e – mi sembra – qualcosa di speziato come chiodi di garofano.
A volte non serve una grande idea dietro una serata con lo champagne. Semplicemente godersi, celebrare il momento e apprezzare quanto artigianato e passione ci sia in una bottiglia del genere.
Bevete champagne anche voi semplicemente "senza occasione"?
Tasting Notes
Frutti maturi, un tocco di mandorle e note speziate come chiodi di garofano. Texture cremosa e profondità grazie a 6 anni di affinamento sui lieviti.
Freitagabend, keine großen Pläne, aber Lust auf etwas Besonderes – also habe ich den L’Indigène Extra Brut von @champagnemgmarteauxguillaume…
Details
| Produttore | Marteaux Guillaume |
| Cuvée | L'Indigène Extra Brut |
| Categoria | Brut Nature |
| Vitigni | Pinot Meunier |
| Terroir | — |
| Stile | Brut Nature, Extra Brut, Brut |
| Caratteristiche | 100% Pinot Meunier, Fermentazione spontanea, Brut Nature, 6 anni sui lieviti |