Grand Vintage 2013
Moët & Chandon | Extra Brut | Annata 2013
Si conosce Moët & Chandon. Si conosce il Brut Impérial. Un classico che quasi tutti hanno già avuto nel bicchiere – solido, affidabile, facilmente riconoscibile.
Ma il Grand Vintage 2013?
Questo è un capitolo completamente diverso. Uno che dimostra cosa sa fare davvero Moët quando si tratta di profondità, struttura e maturità.
L'ho aperto oggi – non per un'occasione speciale, ma per curiosità. Era ora di scoprire se Moët sa fare di più dell'« Impérial » – e se il mio giudizio finora è stato forse troppo affrettato.
Mentre il Brut standard va più nella direzione di frutta, apertura e approccio semplice, il Grand Vintage 2013 mostra una stilistica più fresca e seria:
• 🍾 Assemblage: 41% Chardonnay, 38% Pinot Noir, 21% Meunier • 🗓️ Dégorgement: marzo 2021 • ⏰ 7 anni sui lieviti • 🥄 Dosage: 5 g/l – Extra Brut • 🎯 Stilistica: chiara, matura, precisa • 🍑 Aromi: agrumi, pesca bianca, brioche tostata, leggermente minerale
Nel bicchiere mostra tensione e struttura, con una fine maturità che non si impone.
Tasting Notes
Mostra una stilistica più fresca e seria con tensione e struttura, oltre a una fine maturità che non si impone. Aromi di agrumi, pesca bianca, brioche tostata e leggera mineralità.
Man kennt @moetchandon . Man kennt den Brut Impérial. Ein Klassiker, den fast jeder schon mal im Glas hatte – solide, verlässlich, leicht…
Details
| Produttore | Moët & Chandon |
| Cuvée | Grand Vintage 2013 |
| Annata | 2013 |
| Categoria | Extra Brut |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | — |
| Stile | Extra Brut, Brut, Vintage, Grandi Maisons |
| Caratteristiche | Agrumi, pesca bianca, brioche tostata, minerale |