Solera RP-B
Robert Allait | Rosé
Il – Solera RP-B è stato oggi uno di quei candidati che dimostrano quanto carattere possa esserci in un bicchiere quando non si rimane sui binari standard.
La Cuvée Solera porta non solo profondità e struttura, ma anche questo tocco caldo e leggermente ossidativo che si sposa perfettamente con gli aromi tostati del grigliato. Oggi nel piatto: filetti di petto di tacchino marinati piccanti, serviti in un burger freestyle spontaneo con tutto quello che c'era in frigo.
E ancora una volta si conferma: Robert-Allait mantiene le promesse. Ogni singola bottiglia finora ha colpito – dal Rosé al Millésime.
E con il bicchiere di oggi è ufficiale: Robert-Allait è il primo vigneron di cui ho assaggiato l'intera gamma.
Fatti: Vitigni: a base Meunier Affinamento Solera – complesso, nocciolato, con profondità Regione: Vallée de la Marne occidentale Dosage: ca. 6 g/l Stile: maturato, strutturato, cremoso
Bevuto dal – perfetto per un po' d'aria, texture ed eleganza.
Tasting Notes
Profondità e struttura con tocco caldo, leggermente ossidativo e aromi tostati. Complesso, nocciolato e cremoso nello stile.
Der @champagnerobertallait – Solera RP-B war heute wieder einer dieser Kandidaten, die zeigen, wie viel Charakter in einem Glas stecken kann, wenn…
Details
| Produttore | Robert Allait |
| Cuvée | Solera RP-B |
| Categoria | Rosé |
| Vitigni | Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stile | Reservewein |
| Highlights | nocciolato, ossidativo, cremoso, affinamento Solera |
| Si abbina a | Burger, formaggio |