Millésime 2018 Cramant & Bouzy 2018
Benoît Munier | Blanc de Blancs | Vintage 2018
Sometimes it just needs to be uncomplicated, but with style, please. A large serving platter full of antipasti, across the board and wildly mixed:
Kalamata olives, Parmesan & mountain cheese, cherry tomatoes & pickles, prosciutto & salami, tomato salsa, grilled zucchini with rosemary & garlic, artichoke hearts, toasted white bread slices, burrata with crema di balsamico.
In the glass: Benoît Munier, Millésime 2018, Cramant & Bouzy. Powerful, structured, and razor-sharp with depth and clarity. The pure Chardonnay brings elegance and pairs perfectly with the diverse flavors of the antipasti platter.
Tasting Notes
Powerful, structured, and razor-sharp with depth and clarity. The pure Chardonnay brings elegance and pairs perfectly with diverse flavors.
the_champagne.guy Manchmal muss es einfach unkompliziert sein – aber bitte mit Stil. Heute gab’s eine große Servierplatte voll Antipasti, querbeet und wild gemischt: 🫒 Kalamata-Oliven 🧀 Parmesan & Bergkäse 🍅 Cherrytomaten & Gewürzgurken 🍖 Prosciutto & Salami 🥣 Tomatensalsa 🍆 Gegrillte Zucchini mit Rosmarin & Knoblauch 🧄 Artischockenherzen 🍞 Geröstete Weißbrotscheiben 🧀 Burrata mit Crema di Balsamico Dazu im Glas: @champagne_benoit_munier – Millésime 2018 – Cramant & Bouzy • 🍇 100% Chardonnay (35% Cramant & 65 % Bouzy) • 📍 Terroir: Kreide (Cramant), Ton-Kalk (Bouzy) • 🛢️ Vinifikation: im Holz, unfiltriert, keine malolaktische Gärung • ⚖️ Dosage: Zero Dosage (0 g/l) • 🗓️ Jahrgang: 2018 • 🌱 Handwerklich, minimal interveniert, puristisch Im Glas wirkt er kraftvoll, strukturiert und dabei messerscharf – mit Tiefe, aber auch Klarheit. Der Chardonnay sorgt für Eleganz. Perfekt zu all den verschiedenen Aromen auf der Platte – von cremig bis salzig, von geröstet bis frisch. Einer dieser Weine, bei dem man sich freuen würde, wenn noch eine zweite Flasche im Keller liegen würde. #TheChampagneGuy @riedel_official @massart_lucie #BenoîtMunier #CramantBouzy2018 #AntipastiUndChampagner #Winzerchampagner #ChampagneLiebe #Sommerabend #KeineRegelnNurChampagner
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| Producer | Benoît Munier |
| Cuvée | Millésime 2018 Cramant & Bouzy |
| Vintage | 2018 |
| Category | Blanc de Blancs |
| Grape Varieties | Chardonnay |
| Terroir | Blanc de Blancs Terroir |
| Style | Brut Nature, Vintage, Grower Champagne |
| Highlights | Zero Dosage, 100% Chardonnay, Barrel-aged, unfiltered |
| Pairs with | Cheese, Charcuterie, Game dishes |