Réserve Brut
Champagne Palmer | Brut
Fun as always every year. And then: the first Easter breakfast. Easter ham, smoked salmon, freshly boiled eggs, cheese variations, from mild to aged. Plus physalis and fresh pomegranate. Acid, fat, salt, sweetness, and somewhere in between: a champagne that connects everything., Réserve Brut My introduction to the Palmer world. Not a loud show-off champagne, but one that stands out from many other entry-level Brut options. Fresh, with fine spice, brioche, citrus and structure, not too flat, not too much. A Brut that thinks. And eats along. Quick & concise about the champagne: Assemblage: approx. 50-55% Pinot Noir, 30-35% Chardonnay, 15-20% Meunier ️ Lees aging: minimum 4 years Reserve wines: over 30%, from a Solera system, some over 15 years old Style: mature, harmonious, with notes of brioche, yellow apple, citrus, slightly nutty Dosage: approx. 7-8 g/l And the glass naturally fitting the colorful Easter breakfast - Fatto a Mano with the red stem ️ breakfast
Easter ham, smoked salmon, freshly boiled eggs, cheese variations, from mild to aged. Plus physalis and fresh pomegranate.
Acid, fat, salt, sweetness, and somewhere in between: a champagne that connects everything.
, Réserve Brut
My introduction to the Palmer world. Not a loud show-off champagne, but one that stands out from many other entry-level Brut options.
Fresh, with fine spice, brioche, citrus and structure, not too flat, not too much. A Brut that thinks. And eats along.
Quick & concise about the champagne: Assemblage: approx. 50-55% Pinot Noir, 30-35% Chardonnay, 15-20% Meunier ️ Lees aging: minimum 4 years Reserve wines: over 30%, from a Solera system, some over 15 years old Style: mature, harmonious, with notes of brioche, yellow apple, citrus, slightly nutty Dosage: approx. 7-8 g/l
And the glass naturally fitting the colorful Easter breakfast - Fatto a Mano with the red stem ️
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Tasting Notes
A fresh, harmonious champagne with fine spice, brioche, citrus and good structure. Mature and balanced with notes of yellow apple and slightly nutty hints.
the_champagne.guy Gestern bei Freunden Eier gefärbt – fünf Kinder, jede Menge Farbe, jede Menge Chaos. Ein Spaß wie jedes Jahr. Und heute dann: das erste Osterfrühstück. Osterschinken, geräucherter Lachs, frisch gekochte Eier, Käsevariationen – von mild bis gereift. Dazu Physalis und frischer Granatapfel. Säure, Fett, Salz, Süße – und irgendwo dazwischen: ein Champagner, der alles verbindet. @champagnepalmer – Réserve Brut Mein Einstieg in die Palmer-Welt. Kein lauter Show-Champagner, sondern einer, der sich von manch anderen Einstiegs-Brut abhebt. Frisch, mit feiner Würze, Brioche, Zitrus und Struktur – nicht zu flach, nicht zu viel. Ein Brut, der mitdenkt. Und mitisst. 🍾 Kurz & knapp zum Champagner: 🍇 Assemblage: ca. 50–55 % Pinot Noir, 30–35 % Chardonnay, 15–20 % Meunier 🕰️ Hefelager: mindestens 4 Jahre 🫧 Reserveweine: über 30 % – aus einem Solera-System, teils über 15 Jahre alt 🍞 Stil: reif, harmonisch, mit Noten von Brioche, gelbem Apfel, Zitrus, leicht nussig 🍬 Dosage: ca. 7–8 g/l Und das Glas natürlich passend zum bunten Osterfrühstück - @riedel_official Fatto a Mano mit dem roten Stil ❤️ #TheChampagneGuy #ChampagnePalmer #ReserveBrut #Karfreitag #Osterfrühstück #ChampagnerLiebe #Foodpairing #Feiertagsperlage #SoleraChampagne
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| Producer | Champagne Palmer |
| Cuvée | Réserve Brut |
| Category | Brut |
| Grape varieties | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | , |
| Style | Brut, Reserve wine |
| Highlights | Brioche, citrus, nutty, Solera reserve wines |
| Pairs with | Cheese, charcuterie |
Posts
the_champagne.guy Gestern bei Freunden Eier gefärbt – fünf Kinder, jede Menge Farbe, jede Menge Chaos. Ein Spaß wie jedes Jahr. Und heute dann: das erste Osterfrühstück. Osterschinken, geräucherter Lachs, frisch gekochte Eier, Käsevariationen – von mild bis gereift. Dazu Physalis und frischer Granatapfel. Säure, Fett, Salz, Süße – und irgendwo dazwischen: ein Champagner, der alles verbindet. @champagnepalmer – Réserve Brut Mein Einstieg in die Palmer-Welt. Kein lauter Show-Champagner, sondern einer, der sich von manch anderen Einstiegs-Brut abhebt. Frisch, mit feiner Würze, Brioche, Zitrus und Struktur – nicht zu flach, nicht zu viel. Ein Brut, der mitdenkt. Und mitisst. 🍾 Kurz & knapp zum Champagner: 🍇 Assemblage: ca. 50–55 % Pinot Noir, 30–35 % Chardonnay, 15–20 % Meunier 🕰️ Hefelager: mindestens 4 Jahre 🫧 Reserveweine: über 30 % – aus einem Solera-System, teils über 15 Jahre alt 🍞 Stil: reif, harmonisch, mit Noten von Brioche, gelbem Apfel, Zitrus, leicht nussig 🍬 Dosage: ca. 7–8 g/l Und das Glas natürlich passend zum bunten Osterfrühstück - @riedel_official Fatto a Mano mit dem roten Stil ❤️ #TheChampagneGuy #ChampagnePalmer #ReserveBrut #Karfreitag #Osterfrühstück #ChampagnerLiebe #Foodpairing #Feiertagsperlage #SoleraChampagne
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