Cuvée Réserve
Daniel Leclerc | Brut
But where to begin? I decided on the Cuvée Réserve. Why? When I'm getting to know a winery or champagne house, I deliberately try not to start with the classic entry-level Brut. Too often I've felt that the first impression went in too generic a direction, and therefore the winemaker's true potential didn't come through properly. The Cuvée Réserve seemed to me like the cuvée that could reflect the house style well. 100% Pinot Noir from the Côte des Bar, expressive and with character. A champagne with structure, ripe fruit notes, spice and a fine creaminess. Tasting notes: Color: Straw yellow with golden reflections, fine, lively bubbles. Aroma: Ripe fruits, roasted coffee, fine spice notes. Taste: Full-bodied, creamy, with pronounced Pinot Noir structure and a long, spicy finish. In the coming days I'll try more champagnes from Daniel Leclerc, and then see if my assessment is correct. Was the Cuvée Réserve really the perfect choice for getting to know the house? Who knows Daniel Leclerc's champagnes and has a favorite? I'm curious about your opinions!
When I'm getting to know a winery or champagne house, I deliberately try not to start with the classic entry-level Brut. Too often I've felt that the first impression went in too generic a direction, and therefore the winemaker's true potential didn't come through properly.
The Cuvée Réserve seemed to me like the cuvée that could reflect the house style well. 100% Pinot Noir from the Côte des Bar, expressive and with character. A champagne with structure, ripe fruit notes, spice and a fine creaminess.
Tasting notes:
Color: Straw yellow with golden reflections, fine, lively bubbles. Aroma: Ripe fruits, roasted coffee, fine spice notes. Taste: Full-bodied, creamy, with pronounced Pinot Noir structure and a long, spicy finish.
In the coming days I'll try more champagnes from Daniel Leclerc, and then see if my assessment is correct.
Was the Cuvée Réserve really the perfect choice for getting to know the house?
Who knows Daniel Leclerc's champagnes and has a favorite? I'm curious about your opinions!
Tasting Notes
A full-bodied, creamy champagne with ripe fruit, roasted coffee and fine spice notes. Pronounced Pinot Noir structure with a long, spicy finish.
the_champagne.guy Gestern kam eine Lieferung mit dem gesamten Sortiment von @champagne.daniel.leclerc an – eine großartige Gelegenheit, das Haus kennenzulernen. Doch womit beginnt man? Ich habe mich heute für die Cuvée Réserve entschieden. Warum? Wenn ich mich an ein Weingut oder ein Champagnerhaus herantaste, versuche ich bewusst nicht mit dem klassischen Einstiegs-Brut zu starten. Schon zu oft hatte ich das Gefühl, dass der erste Eindruck in eine zu generische Richtung ging – und dadurch das eigentliche Potenzial des Winzers nicht richtig greifbar wurde. Die Cuvée Réserve erschien mir als die Cuvée, die den Stil des Hauses gut widerspiegeln könnte. 100 % Pinot Noir aus der Côte des Bar, ausdrucksstark und mit Charakter. Ein Champagner mit Struktur, reifen Fruchtnoten, Würze und einer feinen Cremigkeit. Verkostungsnotizen: ✨ Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine, lebendige Perlage. 👃 Aroma: Reife Früchte, gerösteter Kaffee, feine Gewürznoten. 👅 Geschmack: Vollmundig, cremig, mit ausgeprägter Pinot Noir-Struktur und langem, würzigem Abgang. In den nächsten Tagen werde ich noch weitere Champagner von Daniel Leclerc probieren – und dann sehen, ob meine Einschätzung stimmt. War die Cuvée Réserve wirklich die perfekte Wahl, um das Haus kennenzulernen? Wer kennt die Champagner von Daniel Leclerc und hat einen Favoriten? Bin gespannt auf eure Meinungen! 🥂 #DanielLeclerc #CuveeReserve @gabriel_glas @frankfurterbrett #ChampagneLeben #CotedesBar #PinotNoir #TheChampagneGuy
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| Producer | Daniel Leclerc |
| Cuvée | Cuvée Réserve |
| Category | Brut |
| Grape Varieties | Pinot Noir |
| Terroir | Aube / Côte des Bar |
| Style | Brut |
| Highlights | 100% Pinot Noir, Côte des Bar, creamy, spicy finish |
| Pairs with | Cheese |
Posts
the_champagne.guy Gestern kam eine Lieferung mit dem gesamten Sortiment von @champagne.daniel.leclerc an – eine großartige Gelegenheit, das Haus kennenzulernen. Doch womit beginnt man? Ich habe mich heute für die Cuvée Réserve entschieden. Warum? Wenn ich mich an ein Weingut oder ein Champagnerhaus herantaste, versuche ich bewusst nicht mit dem klassischen Einstiegs-Brut zu starten. Schon zu oft hatte ich das Gefühl, dass der erste Eindruck in eine zu generische Richtung ging – und dadurch das eigentliche Potenzial des Winzers nicht richtig greifbar wurde. Die Cuvée Réserve erschien mir als die Cuvée, die den Stil des Hauses gut widerspiegeln könnte. 100 % Pinot Noir aus der Côte des Bar, ausdrucksstark und mit Charakter. Ein Champagner mit Struktur, reifen Fruchtnoten, Würze und einer feinen Cremigkeit. Verkostungsnotizen: ✨ Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine, lebendige Perlage. 👃 Aroma: Reife Früchte, gerösteter Kaffee, feine Gewürznoten. 👅 Geschmack: Vollmundig, cremig, mit ausgeprägter Pinot Noir-Struktur und langem, würzigem Abgang. In den nächsten Tagen werde ich noch weitere Champagner von Daniel Leclerc probieren – und dann sehen, ob meine Einschätzung stimmt. War die Cuvée Réserve wirklich die perfekte Wahl, um das Haus kennenzulernen? Wer kennt die Champagner von Daniel Leclerc und hat einen Favoriten? Bin gespannt auf eure Meinungen! 🥂 #DanielLeclerc #CuveeReserve @gabriel_glas @frankfurterbrett #ChampagneLeben #CotedesBar #PinotNoir #TheChampagneGuy
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