Mont Martin 2019
Nicolas Maillart | Extra Brut | Vintage 2019
Not a single bottle from Nicolas Maillart has ever disappointed me. Each one has its own character, but the style is always clear, clean, precise.
The Mont Martin 2019 is a single varietal Meunier, grown on clay-limestone soil over a chalk base, and a strong example of this uncompromising style.
Tasting Notes
A structured Meunier with minerality and freshness, showing more citrus and herbal notes than upfront fruit. The combination of oak aging and skipping malolactic fermentation gives it depth and grip.
the_champagne.guy Ich bin mittlerweile ziemlich nah dran, alle Champagner von @nicolasmaillart probiert zu haben. Und ganz ehrlich: bisher keine einzige Enttäuschung. Jede Flasche hat ihren eigenen Charakter – aber der Stil ist immer klar, sauber, präzise. Heute war der Mont Martin 2019 dran. Ein reinsortiger Meunier, gewachsen auf Ton-Kalk-Boden mit Kreideunterlage. Zur Flasche: • 🍇 100 % Meunier • 📍 Lage: Mont Martin • 🛢️ Ausbau: im Holz, auf der Hefe • ❄️ Keine malolaktische Gärung • 🚫 Unfiltriert & ungeschönt • ⚖️ Dosage: 1 g/l – Extra Brut • 🗓️ Dégorgiert: 10/2023 Was dabei rauskommt, ist kein verspielter Meunier, sondern einer mit Struktur, Mineralität und Frische. Die Frucht ist da, aber nicht vordergründig – eher zitrisch, kräutrig, kühl. Kein Schmeichler. Aber ein Champagner mit Haltung. Gerade die Kombination aus Ausbau im Holz und Verzicht auf Säureabbau macht ihn so spannend: man hat Tiefe, aber auch Zug. Ein Champagner, der Terroir zeigen will, nicht Technik. Für mich ist Maillart ein spannender Winzer – weil man merkt, dass jede Flasche bewusst gemacht ist. Auch der Mont Martin reiht sich da ein – kein großes Drama, aber ein echter Charakterwein. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #MontMartin2019 #NicolasMaillart #MeunierMitKante #ChampagnerOhneMakeUp #Winzerchampagner #RealChampagne
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| Producer | Nicolas Maillart |
| Cuvée | Mont Martin 2019 |
| Vintage | 2019 |
| Category | Extra Brut |
| Grape Varieties | Pinot Meunier |
| Terroir | Lieu-dit Mont Martin, Écueil Premier Cru, Montagne de Reims |
| Style | Extra Brut, Brut, grower Champagne |
| Highlights | citrus-herbal, mineral, structured, terroir-driven |