Grande Réserve
Devaux | Brut
Die Devaux Grande Réserve – eine Cuvée, die für ihre Tiefe und Struktur bekannt ist.
Die Fakten: Assemblage: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay. Reifezeit: Mindestens 5 Jahre auf der Hefe. Dosage: Brut (ca. 8 g/l). Herkunft: Côte des Bar, Vallée de la Marne.
Erstaunlich rund und balanciert! Reife gelbe Früchte, feine Brioche-Noten und eine elegante, fast cremige Textur.
Tasting Notes
Erstaunlich rund und balanciert mit reifen gelben Früchten, feinen Brioche-Noten und einer eleganten, fast cremigen Textur. Die Pinot Noir-Dominanz verleiht Tiefe, während der Chardonnay für Frische sorgt.
Details
| Produzent | Devaux |
| Cuvée | Grande Réserve |
| Kategorie | Brut |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | Vallée de la Marne, Aube / Côte des Bar |
| Stil | Brut |
| Highlights | reife gelbe Früchte, Brioche-Noten, cremige Textur, rund und balanciert |
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Gestern stand wieder ein Champagner-Haus auf dem Programm, das ich bisher noch nicht probiert hatte – @champagne_devaux ! Genauer gesagt die Grande…