Millésime 2019
Péhu-Guiardel et Fils | Millésimé | Jahrgang 2019
Für den Millésime 2019 von Péhu-Guiardel et Fils gibt es kaum Verkostungsnotizen oder Informationen, man muss sich komplett auf die eigenen Sinne verlassen. Und genau das macht den Reiz aus. Ein Hauch von Brioche, dazu die kräftige Handschrift des Pinot Noir (60 %), wunderbar balanciert mit 40 % Chardonnay aus Les Riceys. Ein Jahrgang, der richtig Spaß macht!
Spannend ist auch die Glaswahl: Im Josephinen Hütte Champagner-Glas No. 4 fühlt er sich anders an, leichter, eleganter. Die Frage, wie unterschiedliche Gläser den Geschmack beeinflussen, lohnt sich bei diesem Champagner besonders. Weißweinglas, Burgunderglas und ein spezielles Champagner-Glas im direkten Vergleich, das wäre ein lohnendes Experiment. Von der Flöte rate ich ab: Sie unterdrückt genau die Aromen, die diesen Millésime so spannend machen.
Tasting Notes
Ein Hauch von Brioche mit kräftiger Pinot-Noir-Handschrift, wunderbar balanciert durch den Chardonnay-Anteil. Ein Jahrgang, der richtig Spaß macht.
the_champagne.guy Für den Champagner, den ich heute geöffnet habe, gibt es noch keinerlei Verkostungsnotizen oder Informationen, daher musste ich mich komplett auf meine Sinne verlassen – einfach rein in die Flasche und losprobiert. Der Millésime 2019 von @champagnepehuguiardeletfils . Und was soll ich sagen? Dieser Champagner hat mich an diesem Abend abgeholt! Ein Hauch von Brioche, dazu die kräftige Handschrift des Pinot Noir (60 %), wunderbar balanciert mit 40 % Chardonnay aus Les Riceys. Ein Jahrgang, der richtig Spaß macht! 🥂✨ Und dann das Glas... von @josephinenhutte , Premiere für mich! Ich hab mir zwei neue Gläser, die Champagner Gläser No. 4, gegönnt und direkt getestet. Es fühlt sich anders an – leichter, vielleicht eleganter, auf jeden Fall anders. Schwer zu sagen, aber ich brauch definitiv noch 2-3 Flaschen (rein zu Testzwecken natürlich 😏), um den Unterschied zu meinen anderen Gläsern besser einzuordnen. Eine Idee, die schon in meinem Kopf rumschwirrt: Champagner parallel aus 3-4 verschiedenen Gläsern verkosten. Mal schauen, was ich da so rausschmecke. Vielleicht wird das ja sogar ein Experiment für morgen. 🤓🍷 Wie ist’s bei euch? Seid ihr Team „Ein Glas reicht“ oder merkt ihr beim Trinken die Unterschiede? Und wer hat schon mal Josephinen Hütte ausprobiert? Und welche Glastypen sollte man bei so einem Projekt direkt miteinander vergleichen? Flöte, Weißweinglas, Burgunderglas und ein spezielles Champagner-Glas wie das von Josephinen Hütte? #ChampagneVibes #PéhuGuiardel #Millésime2019 #JosephinenHütte #ChampagnerNerd #PinotNoirLove #ChardonnayFeels #BubbleLife #TheChampagneGuy
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| Produzent | Péhu-Guiardel et Fils |
| Cuvée | Millésime 2019 |
| Jahrgang | 2019 |
| Kategorie | Millésimé |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | , |
| Stil | Vintage |
| Highlights | Brioche, Pinot Noir dominiert, ausgewogen, trinkfreudig |