Royale Réserve Brut 2020
Philipponnat | Brut | Jahrgang 2020
Schwedische Rouladen, gefüllt mit Frischkäse und Petersilie, dazu eine Sahne-Sojasaucen-Preiselbeer-Reduktion und frische Spätzle.
Die Frage: Welcher Champagner hält da mit?
Der Philipponnat – Royale Réserve Brut ist die Antwort.
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Tasting Notes
Im Glas zeigen sich gelbe Früchte, geröstete Haselnuss und ein Hauch Rauch. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit Grip, ein Wein mit Rückgrat.
Details
| Produzent | Philipponnat |
| Cuvée | Royale Réserve Brut |
| Jahrgang | 2020 |
| Kategorie | Brut |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | — |
| Stil | Brut, Reservewein |
| Highlights | gelbe Früchte, geröstete Haselnuss, rauchig, kraftvoll strukturiert |
| Passt zu | Käse |
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