Millésime 2018 Cramant & Bouzy 2018
Benoît Munier | Blanc de Blancs | Millésime 2018
Parfois, il faut que ce soit simple, mais avec du style. Un grand plateau d'antipasti, varié et généreusement garni :
Olives de Kalamata, Parmesan & fromage de montagne, tomates cerises & cornichons, Prosciutto & salami, salsa de tomates, courgettes grillées au romarin & à l'ail, cœurs d'artichaut, tranches de pain blanc grillées, Burrata avec crema di balsamico.
Dans le verre : Benoît Munier, Millésime 2018, Cramant & Bouzy. Puissant, structuré et d'une précision remarquable avec profondeur et clarté. Le pur Chardonnay apporte l'élégance et s'accorde parfaitement aux arômes variés du plateau d'antipasti.
Tasting Notes
Puissant, structuré et d'une précision remarquable avec profondeur et clarté. Le pur Chardonnay apporte l'élégance et s'accorde parfaitement aux arômes variés.
the_champagne.guy Manchmal muss es einfach unkompliziert sein – aber bitte mit Stil. Heute gab’s eine große Servierplatte voll Antipasti, querbeet und wild gemischt: 🫒 Kalamata-Oliven 🧀 Parmesan & Bergkäse 🍅 Cherrytomaten & Gewürzgurken 🍖 Prosciutto & Salami 🥣 Tomatensalsa 🍆 Gegrillte Zucchini mit Rosmarin & Knoblauch 🧄 Artischockenherzen 🍞 Geröstete Weißbrotscheiben 🧀 Burrata mit Crema di Balsamico Dazu im Glas: @champagne_benoit_munier – Millésime 2018 – Cramant & Bouzy • 🍇 100% Chardonnay (35% Cramant & 65 % Bouzy) • 📍 Terroir: Kreide (Cramant), Ton-Kalk (Bouzy) • 🛢️ Vinifikation: im Holz, unfiltriert, keine malolaktische Gärung • ⚖️ Dosage: Zero Dosage (0 g/l) • 🗓️ Jahrgang: 2018 • 🌱 Handwerklich, minimal interveniert, puristisch Im Glas wirkt er kraftvoll, strukturiert und dabei messerscharf – mit Tiefe, aber auch Klarheit. Der Chardonnay sorgt für Eleganz. Perfekt zu all den verschiedenen Aromen auf der Platte – von cremig bis salzig, von geröstet bis frisch. Einer dieser Weine, bei dem man sich freuen würde, wenn noch eine zweite Flasche im Keller liegen würde. #TheChampagneGuy @riedel_official @massart_lucie #BenoîtMunier #CramantBouzy2018 #AntipastiUndChampagner #Winzerchampagner #ChampagneLiebe #Sommerabend #KeineRegelnNurChampagner
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| Producteur | Benoît Munier |
| Cuvée | Millésime 2018 Cramant & Bouzy |
| Millésime | 2018 |
| Catégorie | Blanc de Blancs |
| Cépages | Chardonnay |
| Terroir | Terroir Blanc de Blancs |
| Style | Brut Nature, Vintage, Champagne de vigneron |
| Points forts | Zero Dosage, 100% Chardonnay, Élevage en fût, non filtré |
| Accompagne | Fromage, Charcuterie, Gibier |