Lieu Dit Le Verre de Vin 2019
Champagne Bruyen | Brut Nature | Millésime 2019
Un véritable monument de Meunier en verre. Ce champagne de parcelle (Single Vineyard) est composé à 100 % de Pinot Meunier – et les vignes ont été plantées en 1940, c'est incroyable ! Plus de 80 ans de vignes dans la Vallée de la Marne.
La vinification est aussi intransigeante que l'âge des vignes : pas de fermentation malolactique (0 %), 9 mois d'élevage en fût de chêne puis 5 ans de vieillissement sur lies. Mis en bouteille en Brut Nature (Zero Dosage), il se montre extrêmement puriste, mais avec une profondeur énorme.
Au nez, directement ces fines notes boisées, associées à des touches florales. En bouche, grâce à la malo bloquée, incroyablement frais, vivant et avec d'élégantes notes d'agrumes une tension extraordinaire. Un Meunier qui, grâce aux vieilles vignes, possède une concentration presque magique.
Tasting Notes
Un Meunier puriste à 100% issu de vignes de plus de 80 ans avec de fines notes boisées et des touches florales au nez. En bouche extrêmement frais et vivant avec d'élégantes notes d'agrumes et une concentration magique grâce aux vieilles vignes.
Heute gibt es mal ein etwas anderes Setup. Mein @grad.dk Kühler hat heute frei – und zwar aus einem ganz simplen Grund: Die Flasche ist einfach zu…
Details
| Producteur | Champagne Bruyen |
| Cuvée | Lieu Dit Le Verre de Vin |
| Millésime | 2019 |
| Catégorie | Brut Nature |
| Cépages | Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | Brut Nature, Brut, Vintage |
| Points forts | Vieilles vignes 1940, Brut Nature, Single Vineyard, 5 ans sur lies |
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