Le Verre de Vin Parcellaire 2019
Champagne Bruyen | Brut Nature | Millésime 2019
Le, Le Verre de Vin Parcellaire a du caractère, et ça se sent tout de suite.
Un 100 % Pinot Meunier issu d'une vieille vigne de 1940, neuf mois en fût, sans fermentation malolactique, donc comme on n'en trouve presque plus.
Au verre, il paraît d'abord calme, presque réservé, mais ensuite arrive ce mélange de bois, de fruits mûrs et d'épices fines. Un peu de miel, quelques agrumes, avec cette touche légèrement amère en finale qui rend le tout vraiment passionnant.
Tasting Notes
Au verre d'abord réservé, puis se développe un mélange de bois, de fruits mûrs et d'épices fines avec des notes de miel et d'agrumes. Une finale légèrement amère le rend captivant.
the_champagne.guy Der @champagnebruyen – Le Verre de Vin Parcellaire hat Charakter – und das merkt man sofort. Ein 100 % Pinot Meunier aus einem alten Weinberg von 1940, neun Monate im Holz, ohne malolaktische Gärung – also so, wie man’s kaum noch findet. Im Glas wirkt er zuerst ruhig, fast zurückhaltend, aber dann kommt diese Mischung aus Holz, reifer Frucht und feiner Würze. Ein bisschen Honig, etwas Zitrus, dazu dieser leicht herbe Zug im Abgang, der das Ganze richtig spannend macht. Champagne-Facts 🥂 100 % Pinot Meunier (Reben von 1940) 📅 Ernte 2019 · Dégorgiert 07/2024 📍 Vallée de la Marne – Lieu-dit „Le Verre de Vin“ 🪵 9 Monate im Holz · 5 Jahre Reife · keine Malolaktik 🍬 Dosage 0 g/l (Brut Nature) 🍷 12 % vol Fun-Fact: Diese Flasche ist so bauchig, dass sie nicht in meinen @mybeezer gepasst hat - bzw. nach dem Entfernen dieser kleinen Rotationsauflage und einer Kühlung ohne Rotation gings dann doch :) #TheChampagneGuy @josephinenhutte #Bruyen #LeVerreDeVin #Parcellaire #PinotMeunier #GrowerChampagne #BrutNature #ChampagneMoment #ChampagneLife #ChampagneVibes #ChampagneTasting #TheChampagneGuyMoments
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| Producteur | Champagne Bruyen |
| Cuvée | Le Verre de Vin Parcellaire |
| Millésime | 2019 |
| Catégorie | Brut Nature |
| Cépages | Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | Brut Nature, Brut, Champagne de vigneron |
| Points forts | 100% Pinot Meunier, vignes de 1940, élevage en fût, Brut Nature |
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the_champagne.guy Der @champagnebruyen – Le Verre de Vin Parcellaire hat Charakter – und das merkt man sofort. Ein 100 % Pinot Meunier aus einem alten Weinberg von 1940, neun Monate im Holz, ohne malolaktische Gärung – also so, wie man’s kaum noch findet. Im Glas wirkt er zuerst ruhig, fast zurückhaltend, aber dann kommt diese Mischung aus Holz, reifer Frucht und feiner Würze. Ein bisschen Honig, etwas Zitrus, dazu dieser leicht herbe Zug im Abgang, der das Ganze richtig spannend macht. Champagne-Facts 🥂 100 % Pinot Meunier (Reben von 1940) 📅 Ernte 2019 · Dégorgiert 07/2024 📍 Vallée de la Marne – Lieu-dit „Le Verre de Vin“ 🪵 9 Monate im Holz · 5 Jahre Reife · keine Malolaktik 🍬 Dosage 0 g/l (Brut Nature) 🍷 12 % vol Fun-Fact: Diese Flasche ist so bauchig, dass sie nicht in meinen @mybeezer gepasst hat - bzw. nach dem Entfernen dieser kleinen Rotationsauflage und einer Kühlung ohne Rotation gings dann doch :) #TheChampagneGuy @josephinenhutte #Bruyen #LeVerreDeVin #Parcellaire #PinotMeunier #GrowerChampagne #BrutNature #ChampagneMoment #ChampagneLife #ChampagneVibes #ChampagneTasting #TheChampagneGuyMoments
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