Les Confidences de l'Année 2018
Champagne Faivre | Brut Nature | Millésime 2018
– un gros colis devant la porte ! 5 nouveaux verres, dont le nouveau verre à champagne Fatto a Mano Black Tie, que j'ai directement testé avec un champagne tout particulier : – Les Confidences de l'Année 2018 Le champagne Un pur champagne millésimé composé de 50 % Chardonnay et 50 % Pinot Noir, récolté exclusivement sur les parcelles du terroir de Belval. Vinifié en cuves émaillées, avec fermentation malolactique complète et une dosage extrêmement faible de seulement 1,6 g/l – donc presque un Brut Nature. Cela lui confère une structure claire et précise avec une belle salinité et minéralité. Le verre J'étais curieux de voir comment le champagne se développerait dans le nouveau Black Tie de Riedel – et je dois dire : WOW ! La forme élégante avec l'ouverture parfaite révèle les arômes de manière incroyablement précise. Un bel équilibre entre fraîcheur, fruit et profondeur. Première impression ? Cela pourrait devenir mon nouveau favori ! Mais avant de me décider définitivement, les autres nouveaux verres doivent bien sûr aussi être testés. Quel verre utilisez-vous pour le champagne ? Êtes-vous team verre universel, flûte classique ou plutôt verre à vin blanc ? J'ai hâte de connaître vos avis ! verres
Le champagne Un pur champagne millésimé composé de 50 % Chardonnay et 50 % Pinot Noir, récolté exclusivement sur les parcelles du terroir de Belval. Vinifié en cuves émaillées, avec fermentation malolactique complète et une dosage extrêmement faible de seulement 1,6 g/l – donc presque un Brut Nature. Cela lui confère une structure claire et précise avec une belle salinité et minéralité.
Le verre J'étais curieux de voir comment le champagne se développerait dans le nouveau Black Tie de Riedel – et je dois dire : WOW ! La forme élégante avec l'ouverture parfaite révèle les arômes de manière incroyablement précise. Un bel équilibre entre fraîcheur, fruit et profondeur.
Première impression ? Cela pourrait devenir mon nouveau favori ! Mais avant de me décider définitivement, les autres nouveaux verres doivent bien sûr aussi être testés.
Quel verre utilisez-vous pour le champagne ? Êtes-vous team verre universel, flûte classique ou plutôt verre à vin blanc ? J'ai hâte de connaître vos avis !
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Tasting Notes
Un champagne millésimé précis avec une structure claire, une belle salinité et minéralité. Montre un bel équilibre entre fraîcheur, fruit et profondeur.
Heute – ein großes Paket von @riedel_official vor der Tür! 🎁 5 neue Gläser, darunter das neue Fatto a Mano Black Tie Champagnerglas, das ich direkt…
Details
| Producteur | Champagne Faivre |
| Cuvée | Les Confidences de l'Année 2018 |
| Millésime | 2018 |
| Catégorie | Brut Nature |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | — |
| Style | Brut Nature, Brut, Vintage, Champagne de vigneron |
| Points forts | Minéralité, Salinité, Brut Nature, Assemblage 50/50 |
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