La Bulle Libre 'L'Odyssée Pétillante' Chapitre I 2022
Romain Henin | Brut Nature | Millésime 2022
Aubergine grillée, poivron rouge et courgette comme base pour un petit accord.
Mozzarella effilochée, origan frais, huile pimentée maison, un peu de Fleur de Sel – avec du ciabatta grillé. Un petit en-cas au caractère méditerranéen.
Dans le verre : Romain Henin – La Bulle Libre ‚L'Odyssée Pétillante' – Chapitre I (millésime 2022).
Faits :
Tasting Notes
Agrumes, craie, pomme verte et notes florales au nez. En bouche, tendu, salin avec un perlage fin – champagne puriste sans fioritures.
Die gegrillte Aubergine, rote Paprika und Zucchini von der Mittags-Grillerei lagen gestern noch im Kühlschrank – eigentlich war für den Abend nichts…
Détails
| Producteur | Romain Henin |
| Cuvée | La Bulle Libre 'L'Odyssée Pétillante' Chapitre I |
| Millésime | 2022 |
| Catégorie | Brut Nature |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Aube / Côte des Bar |
| Style | Brut Nature, Brut, Vintage |
| Points forts | Craie, salin, tendu, Brut Nature |
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Die gegrillte Aubergine, rote Paprika und Zucchini von der Mittags-Grillerei lagen gestern noch im Kühlschrank – eigentlich war für den Abend nichts…