Brut Reserve
Weingut Bründlmayer | Brut
Notes de Dégustation
Agréablement surpris, il s'est vraiment bien tenu malgré un stockage sous-optimal et a montré ce que l'art du Sekt autrichien peut faire.
the_champagne.guy Was macht man mit einer Jeroboam-Flasche die für einen Milestone gekauft wurde der nicht eintreten wird? Naja, einfach trinken! Das haben wir gestern also getan und ich muss sagen - ich war wirklich positiv überrascht. Daher heute mal wieder ein kleiner Exkurs nach Österreich: Der @weingutbruendlmayer Brut Reserve aus Niederösterreich stand fast 4 Jahre bei mir, ein Jahr davon sogar eher als Deko im Regal - schande über mich! Ich hatte ehrlich gesagt Bedenken wegen der nicht optimalen Lagerung, aber dieser Jeroboam hat das keinen Abbruch getan. Bisher würde ich sagen, war das mein bester Schaumwein aus Österreich den ich bisher hatte. Champagne-Facts: 🍾 Typ: Cuvée (Pinot Noir, Chardonnay, Grau- & Weißburgunder, Grüner Veltliner) 🏆 Jahrgang: NV 🍷 Herstellung: Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt ⏱ Degorgement: November 2022 🥂 Dosage: Brut (0-12 g/l) 📍 Herkunft: Niederösterreich 🍾 Größe: Jeroboam (3l) 💡 Alkohol: 11,5% Was mich wirklich beeindruckt hat: trotz der suboptimalen Lagerung hat sich der Sekt wirklich gut gehalten und gezeigt, was österreichische Sektkunst kann. Manchmal werden aus verpassten Meilensteinen eben neue Entdeckungen. #bigbottles @gabriel_glas @mygabrielglas @laclaye #ÖsterreichischerSekt #Jeroboam #TheChampagneGuy
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| Producteur | Weingut Bründlmayer |
| Cuvée | Brut Reserve |
| Catégorie | Brut |
| Cépages | Pinot Noir, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder, Grüner Veltliner |
| Terroir | Niederösterreich |
| Style | fermentation traditionnelle en bouteille, remuage manuel |
| Points forts | art du Sekt autrichien, bien conservé, agréablement surprenant |