Weingut Bründlmayer
Das Weingut Bründlmayer aus Langenlois im niederösterreichischen Kamptal ist kein Champagner-, sondern eines der renommiertesten Weingüter Österreichs. Sein Schaumwein, der Bründlmayer Brut, entsteht allerdings nach derselben traditionellen Flaschengärung wie Champagner und zählt zu den besten Sekten des Landes.
Er taucht hier auf, weil auch ein österreichischer Méthode-traditionnelle-Schaumwein einen Platz im Glas verdient, auch wenn er, streng genommen, kein Champagner ist.