Champagne Bruyen — Grande Réserve 2019

Grande Réserve 2019

Champagne Bruyen | Extra Brut | Millesimo 2019

Uno champagne perfetto per le riunioni di lavoro sulla terrazza. Quando l'atmosfera è giusta e si è sulla stessa lunghezza d'onda, si può anche stappare uno champagne. Il "Grande Réserve" di Bruyen è ideale per questo.

Negli appuntamenti di lavoro non tutti i partner sono subito dei veri appassionati di champagne. Serve un vino che sia un vero "crowdpleaser" - ma a un livello alto! Non deve sembrare banale o noioso, ma allo stesso tempo deve essere accessibile e piacevole, senza dover tenere prima una lezione di 15 minuti sul terroir.

Lo Chardonnay si mostra per primo: agrumi, soprattutto lime e cotogna, un profumo chiaro e teso con una fine linea minerale. Si aggiunge una nota tranquilla e cremosa dalla MALO, che dona al vino qualcosa di morbido.

Al palato vivace e fresco, con questa chiara tensione agrumata. Il Pinot Noir emerge piuttosto in un secondo momento - frutti di bosco più scuri, un tocco di mirtillo, un po' di rotondità nel finale.

I cinque anni di maturazione si sentono: è strutturato, ma leggero. Complesso, ma facile da bere.

Tasting Notes

Uno champagne diretto e fresco con una chiara tensione agrumata di lime e cotogna, completato da note cremose dalla fermentazione malolattica. Il Pinot Noir porta nel finale frutti di bosco più scuri e rotondità, nel complesso strutturato ma di facile bevibilità.

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