Lieu Dit Le Verre de Vin 2019
Champagne Bruyen | Brut Nature | Annata 2019
Un assoluto monumento di Meunier nel bicchiere. Questo champagne di parcella (Single Vineyard) è composto al 100% da Pinot Meunier – e le viti sono state piantate nell'incredibile anno 1940! Oltre 80 anni di vita per questi ceppi della Vallée de la Marne.
La vinificazione è tanto rigorosa quanto l'età delle viti: nessuna fermentazione malolattica (0%), 9 mesi di affinamento in botti di rovere e poi 5 anni di maturazione sui lieviti. Imbottigliato come Brut Nature (Zero Dosage), si presenta estremamente purista, ma con una profondità enorme.
Al naso subito queste sottili note di legno, abbinate ad accenni floreali. Al palato, grazie alla malolattica soppressa, incredibilmente fresco, vivace e con eleganti note di agrumi che creano una tensione straordinaria. Un Meunier che, attraverso le vecchie viti, possiede una concentrazione quasi magica.
Tasting Notes
Un Meunier purista al 100% da viti di oltre 80 anni con sottili note di legno e accenni floreali al naso. Al palato estremamente fresco e vivace con eleganti note di agrumi e concentrazione magica data dalle vecchie viti.
Heute gibt es mal ein etwas anderes Setup. Mein @grad.dk Kühler hat heute frei – und zwar aus einem ganz simplen Grund: Die Flasche ist einfach zu…
Details
| Produttore | Champagne Bruyen |
| Cuvée | Lieu Dit Le Verre de Vin |
| Annata | 2019 |
| Categoria | Brut Nature |
| Vitigni | Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stile | Brut Nature, Brut, Vintage |
| Caratteristiche | Viti antiche 1940, Brut Nature, Single Vineyard, 5 anni sui lieviti |
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