Perle de Chardonnay Millésime 2016
Champagne Mathelin | Brut Nature | Annata 2016
Qualche parola sul "Perle de Chardonnay" – Millésime 2016 di Mathelin.
Senza aver guardato prima l'etichetta, il momento è stato emozionante, perché non avrei mai scommesso su un Brut Nature. Piuttosto su un Brut strutturato – o un Extra Brut più morbido.
Il vino appare sorprendentemente rotondo, calmo e bilanciato. Nessun spigolo aggressivo, nessun carattere ascetico da zero dosaggio. Invece profondità, maturità e una struttura elegante.
Tasting Notes
Sorprendentemente rotondo, calmo e bilanciato nonostante sia Brut Nature – nessun spigolo aggressivo, ma profondità, maturità e serenità. L'acidità è presente, ma non si impone.
Heute ein paar Worte zum „Perle de Chardonnay“ – Millésime 2016 von @champagne_mathelin . Ohne vorher aufs Etikett zu schauen war der Moment…
Dettagli
| Produttore | Champagne Mathelin |
| Cuvée | Perle de Chardonnay Millésime 2016 |
| Annata | 2016 |
| Categoria | Brut Nature |
| Vitigni | Chardonnay |
| Terroir | Vallée de la Marne, Aube / Côte des Bar |
| Stile | Brut Nature, Extra Brut, Brut, Champagne di vignaiolo |
| Punti di forza | maturo, bilanciato, Chardonnay, Brut Nature senza durezza |
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Heute ein paar Worte zum „Perle de Chardonnay“ – Millésime 2016 von @champagne_mathelin . Ohne vorher aufs Etikett zu schauen war der Moment…