Eugène (Perpétuelle) 2003
Champagne Moussé | Extra Brut | Annata 2003
Vi ricordate ancora del L'Orage che avevo postato all'inizio di novembre?
Vi ricordate ancora del L'Orage che avevo postato all'inizio di novembre? Ora approfondisco il repertorio di Moussé e apro una bottiglia che porta in sé il vero patrimonio della maison: l'Eugène (Perpétuelle). Intitolato al trisnonno di Cédric Moussé, questo champagne è l'esatto opposto del puro Chardonnay del L'Orage. Qui ci troviamo nell'epicentro del Meunier, a Cuisles. E già nell'apertura si nota che la sostenibilità qui non è uno stratagemma di marketing, ma viene vissuta fino al minimo dettaglio. Invece della solita capsula di alluminio, un involucro di carta avvolge il tappo, un segno forte per l'impronta ecologica. E il bello: all'interno si nasconde un messaggio che incornicia perfettamente il momento. Ciò che rende così affascinante questo vino è il sistema della "Réserve Perpétuelle". Dal 2003 viene aggiunto vino ogni anno, conferendo all'Eugène una profondità e costanza che si può letteralmente assaporare. Al naso è immediatamente presente: frutti rossi, un tocco di pesca bianca e questa tipica succosità del Meunier, accompagnata da spezie delicate. Al palato si mostra incredibilmente preciso, ma con una texture morbida, quasi generosa. Dove il L'Orage celebrava l'energia salina dello Chardonnay, l'Eugène celebra il frutto speziato e la forza del Meunier. È il proseguimento perfetto del mio viaggio attraverso il mondo di Moussé, dal fenomeno eccezionale all'anima della maison.
Intitolato al trisnonno di Cédric Moussé, questo champagne è l'esatto opposto del puro Chardonnay del L'Orage. Qui ci troviamo nell'epicentro del Meunier, a Cuisles.
E già nell'apertura si nota che la sostenibilità qui non è uno stratagemma di marketing, ma viene vissuta fino al minimo dettaglio. Invece della solita capsula di alluminio, un involucro di carta avvolge il tappo, un segno forte per l'impronta ecologica. E il bello: all'interno si nasconde un messaggio che incornicia perfettamente il momento.
Ciò che rende così affascinante questo vino è il sistema della "Réserve Perpétuelle". Dal 2003 viene aggiunto vino ogni anno, conferendo all'Eugène una profondità e costanza che si può letteralmente assaporare.
Al naso è immediatamente presente: frutti rossi, un tocco di pesca bianca e questa tipica succosità del Meunier, accompagnata da spezie delicate. Al palato si mostra incredibilmente preciso, ma con una texture morbida, quasi generosa. Dove il L'Orage celebrava l'energia salina dello Chardonnay, l'Eugène celebra il frutto speziato e la forza del Meunier.
È il proseguimento perfetto del mio viaggio attraverso il mondo di Moussé, dal fenomeno eccezionale all'anima della maison.
Tasting Notes
Frutti rossi, pesca bianca e tipica succosità del Meunier con spezie delicate al naso. Al palato preciso con texture morbida, generosa e frutta speziata.
the_champagne.guy Erinnert ihr euch noch an den L’Orage den ich Anfang November gepostet hatte? Heute blicke ich tiefer in das Repertoire von @champagne_mousse und öffne eine Flasche, die das wahre Erbe des Hauses in sich trägt: den Eugène (Perpétuelle). Benannt nach dem Ur-Ur-Großvater von Cédric Moussé, ist dieser Champagner das krasse Gegenteil zum reinen Chardonnay des L’Orage. Wir befinden uns hier im Epizentrum des Meunier – in Cuisles. Und schon beim Öffnen merkt man, dass Nachhaltigkeit hier kein Marketing-Gag ist, sondern bis ins kleinste Detail gelebt wird. Statt der üblichen Alu-Kapsel umschließt eine Hülle aus Papier den Korken – ein starkes Zeichen für den ökologischen Fußabdruck. Und das Beste: Auf der Innenseite verbirgt sich eine Botschaft, die den Moment perfekt einrahmt. 📜 Was diesen Wein so faszinierend macht, ist das System der „Réserve Perpétuelle“. Seit 2003 wird hier jedes Jahr Wein hinzugefügt, was dem Eugène eine Tiefe und Konstanz verleiht, die man förmlich schmecken kann. In der Nase ist er sofort präsent: rote Früchte, ein Hauch von weißem Pfirsich und diese typische Saftigkeit des Meunier, gepaart mit einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt er sich unheimlich präzise, aber mit einer weichen, fast großzügigen Textur. Wo der L’Orage die salzige Energie des Chardonnays feierte, zelebriert der Eugène die würzige Frucht und die Kraft des Meunier. Es ist die perfekte Fortsetzung meiner Reise durch die Welt von Moussé – von der Ausnahmeerscheinung hin zur Seele des Hauses. Champagne-Facts 🥂 🍇 80 % Meunier · 20 % Pinot Noir 📦 Basisjahr: 2021 (ca. 50 %) + 50 % Réserve Perpétuelle (seit 2003) 📍 Vallée de la Marne · Cuisles (Illit-Böden) 🪵 Ausbau im Edelstahl · Malolaktische Gärung durchgeführt 🍬 Dosage: 0,5 g/l (Extra Brut) 🌿 Nachhaltigkeit: Seit Generationen im Fokus Fazit: Wenn der L’Orage die Geschichte eines Moments war, dann ist der Eugène die Geschichte einer Familie. Ein charakterstarker Meunier-Blend, der zeigt, warum Cuisles eine so besondere Stellung in der Champagne einnimmt. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk @laclaye @grad_rd #ValleeDeLaMarne #Perpetuelle #GrowerChampagne #ChampagneHeritage
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| Produttore | Champagne Moussé |
| Cuvée | Eugène (Perpétuelle) |
| Annata | 2003 |
| Categoria | Extra Brut |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stile | Extra Brut, Brut, Champagne vigneron |
| Caratteristiche | Dominato da Meunier, Réserve Perpétuelle dal 2003, frutta speziata, produzione sostenibile |
| Si abbina a | Formaggi |
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the_champagne.guy Erinnert ihr euch noch an den L’Orage den ich Anfang November gepostet hatte? Heute blicke ich tiefer in das Repertoire von @champagne_mousse und öffne eine Flasche, die das wahre Erbe des Hauses in sich trägt: den Eugène (Perpétuelle). Benannt nach dem Ur-Ur-Großvater von Cédric Moussé, ist dieser Champagner das krasse Gegenteil zum reinen Chardonnay des L’Orage. Wir befinden uns hier im Epizentrum des Meunier – in Cuisles. Und schon beim Öffnen merkt man, dass Nachhaltigkeit hier kein Marketing-Gag ist, sondern bis ins kleinste Detail gelebt wird. Statt der üblichen Alu-Kapsel umschließt eine Hülle aus Papier den Korken – ein starkes Zeichen für den ökologischen Fußabdruck. Und das Beste: Auf der Innenseite verbirgt sich eine Botschaft, die den Moment perfekt einrahmt. 📜 Was diesen Wein so faszinierend macht, ist das System der „Réserve Perpétuelle“. Seit 2003 wird hier jedes Jahr Wein hinzugefügt, was dem Eugène eine Tiefe und Konstanz verleiht, die man förmlich schmecken kann. In der Nase ist er sofort präsent: rote Früchte, ein Hauch von weißem Pfirsich und diese typische Saftigkeit des Meunier, gepaart mit einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt er sich unheimlich präzise, aber mit einer weichen, fast großzügigen Textur. Wo der L’Orage die salzige Energie des Chardonnays feierte, zelebriert der Eugène die würzige Frucht und die Kraft des Meunier. Es ist die perfekte Fortsetzung meiner Reise durch die Welt von Moussé – von der Ausnahmeerscheinung hin zur Seele des Hauses. Champagne-Facts 🥂 🍇 80 % Meunier · 20 % Pinot Noir 📦 Basisjahr: 2021 (ca. 50 %) + 50 % Réserve Perpétuelle (seit 2003) 📍 Vallée de la Marne · Cuisles (Illit-Böden) 🪵 Ausbau im Edelstahl · Malolaktische Gärung durchgeführt 🍬 Dosage: 0,5 g/l (Extra Brut) 🌿 Nachhaltigkeit: Seit Generationen im Fokus Fazit: Wenn der L’Orage die Geschichte eines Moments war, dann ist der Eugène die Geschichte einer Familie. Ein charakterstarker Meunier-Blend, der zeigt, warum Cuisles eine so besondere Stellung in der Champagne einnimmt. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk @laclaye @grad_rd #ValleeDeLaMarne #Perpetuelle #GrowerChampagne #ChampagneHeritage
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