Brut Réserve
Charles Heidsieck | Brut
Full English, full Character.
Baked Beans, uova strapazzate, bacon, salsicce – il programma completo. Non proprio delicato. Ma onesto, saziante, appagante.
E per accompagnare? Oltre a succo d'arancia fresco e un buon cappuccino, anche un bicchiere di Charles Heidsieck – Brut Réserve.
Perché se si fa, si fa bene.
Charles Heidsieck – Brut Réserve - Uno champagne con profondità 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Meunier 50% vini di riserva, in media di 10 anni Almeno 5 anni di affinamento nelle cantine di gesso di Reims Nel bicchiere: Brioche, noci tostate, pesca, frutta secca, un tocco di pralina Al palato: Cremoso, rotondo, complesso – ma con chiara freschezza
Ed è proprio questo il trucco: Non bere contro la colazione, ma incorniciarla. Il bacon? Viene bilanciato. I fagioli? Acquisiscono profondità e ancora più cremosità. L'uovo? Sembra quasi elegante. E il Charles? Gioca sempre con sicurezza in sottofondo.
Un bicchiere pieno di sostanza: equilibrato, composto con intelligenza – e con vero carattere.
Tasting Notes
Champagne cremoso e rotondo con aromi complessi di brioche, noci tostate, pesca e frutta secca, nitido e fresco. Il 50% di vini di riserva con un'età media di 10 anni gli conferisce particolare profondità.
Full English, full Character. 🇬🇧🥂🇫🇷 Baked Beans, Rührei, Speck, Würstchen – das volle Programm. Nicht gerade filigran. Aber ehrlich,…
Details
| Produttore | Charles Heidsieck |
| Cuvée | Brut Réserve |
| Categoria | Brut |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | — |
| Stile | Brut, Vino di riserva |
| Caratteristiche | Brioche, noci tostate, cremoso, complesso |
Posts
Full English, full Character. 🇬🇧🥂🇫🇷 Baked Beans, Rührei, Speck, Würstchen – das volle Programm. Nicht gerade filigran. Aber ehrlich,…