Blanc de Noirs 2018 Premier Cru 2018
Forget-Brimont | Blanc de Noirs | Annata 2018
Il Forget-Brimont Blanc de Noirs 2018 è un Premier Cru della Montagne de Reims che si abbina particolarmente bene a un piatto autunnale: fichi, formaggio di capra cremoso, noci e noci pecan, con un po' di miele e crema di balsamico. Semplice, veloce da preparare – ma un abbinamento di grande profondità.
Uno champagne che porta al contempo profondità e tensione: potente, ma non pesante, con un'acidità vivace che bilancia il cremoso formaggio di capra e riprende delicatamente la dolcezza dei fichi.
Nel bicchiere si rivelano note di mele mature, prugne gialle, arancia essiccata e nocciole tostate – sostenute da una mousse fine e precisa.
Tasting Notes
Uno champagne potente ma non pesante con acidità vivace. Note di mele mature, prugne gialle, arancia essiccata e nocciole tostate, sostenute da una mousse fine e precisa.
Gesternabend, nach einer erfolgreichen Kastanien-Sammelaktion mit den Kids – Sonne, frische Herbstluft, rote Wangen. Zum Abschluss ein kleiner…
Details
| Produttore | Forget-Brimont |
| Cuvée | Blanc de Noirs 2018 Premier Cru |
| Annata | 2018 |
| Categoria | Blanc de Noirs |
| Vitigni | Pinot Noir |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Stile | Extra Brut, Brut, Vintage, Champagne di vignaiolo |
| Caratteristiche | 100% Pinot Noir, 52 mesi sui lieviti, Extra Brut, Premier Cru |
| Si abbina a | Formaggi |
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