Infusion
Marteaux Guillaume | Rosé
Uno champagne pieno di aromi e sorprese – l'Infusion entusiasma sempre!
La combinazione di mousse al cioccolato e questo champagne è un successo assicurato. Le note di frutta rossa e le spezie dell'Infusion si armonizzano perfettamente con il cioccolato cremoso. Anche uno specchio di arancia-mango, lamponi freschi e nocciole portano una complessità entusiasmante in gioco – anche se a volte meno è meglio.
Per l'Infusion si raccomanda un bicchiere da vino rosso panciuto. Il suo carattere quasi simile al vino rosso – caratterizzato dal metodo Rosé de Saignée e dal predominio del Pinot Meunier – emerge magnificamente in questo tipo di bicchiere. Il bicchiere esalta idealmente gli aromi intensi e le note speziate.
Cosa rende speciale questo champagne?
- Rosé de Saignée: Colore intenso e aromi vigorosi attraverso una breve macerazione delle bucce d'uva.
- Composizione: 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
- Gusto: Frutti rossi come mirtillo rosso e ciliegia nera, abbinati a note speziate.
- Extra Brut: Con 3,5 g/l di dosage secco, ma meravigliosamente equilibrato.
Tasting Notes
Uno champagne rosato con intense note di frutti rossi come mirtillo rosso e ciliegia nera, completato da accenti speziati. Attraverso il metodo Rosé de Saignée vigoroso e quasi simile al vino rosso nel carattere.
Ein Abend voller Aromen und Experimente – der @champagnemgmarteauxguillaume Infusion hat mich mal wieder überrascht! 🍾✨ Die Kombination aus der…
Details
| Produttore | Marteaux Guillaume |
| Cuvée | Infusion |
| Categoria | Rosé |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier |
| Terroir | Aube / Côte des Bar |
| Stile | Extra Brut, Brut |
| Highlights | Rosé de Saignée, mirtillo rosso & ciliegia nera, speziato, Extra Brut |
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