Cuvée 201 Millésime 2009
Perseval-Farge | Brut Nature | Annata 2009
Una serata con una bottiglia che rimane impressa:, Cuvée 201 Millésime 2009.
Già nel versarla si capisce che qui c'è sostanza, colore dorato, perlage lento, profumo intenso.
Nel bicchiere si sviluppano aromi maturi di albicocca secca, noci e brioche, con un tocco di limone candito.
Al palato mostra forza e calma insieme: cremoso, strutturato, con quella fine tensione secca che hanno solo le annate mature.
Uno champagne in cui mi sembra di poter assaporare gli anni.
Tasting Notes
Aromi maturi di albicocca secca, noci e brioche con un tocco di limone candito. Al palato cremoso e strutturato con fine tensione secca di un'annata matura.
the_champagne.guy Ein Abend mit einer Flasche, die man sich merkt: @persevalfarge – Cuvée 201 Millésime 2009. Schon beim Einschenken merkt man, dass hier Substanz im Spiel ist – goldene Farbe, langsame Perlage, dichter Duft. Im Glas entwickeln sich reife Aromen von getrockneter Aprikose, Nüssen und Brioche, dazu ein Hauch kandierter Zitrone. Am Gaumen zeigt er Kraft und Ruhe zugleich: cremig, strukturiert, mit dieser feinen, trockenen Spannung, die nur gereifte Jahrgänge haben. Ein Champagner, bei dem ich meine, die Jahre schmecken zu können. Champagne-Facts 🥂 50 % Chardonnay · 30 % Pinot Noir · 20 % Meunier 📅 Jahrgang 2009 📍 Chamery · Montagne de Reims (Premier Cru) 🪵 Ausbau 30 % im Holz · 70 % Edelstahl 🕰 Tirage 2011 · Dégorgiert 10/2023 🍬 Dosage 0 g/l (Brut Nature) Ein präziser, gereifter Jahrgangschampagner, der zeigt, wie faszinierend 2009 in der Champagne war – warm, rund, aber mit viel Rückgrat. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #PersevalFarge #Millésime2009 #PremierCru #GrowerChampagne #MontagnedeReims #BrutNature #ChampagneMoment #ChampagneLife #ChampagneVibes #ChampagneTasting #TheChampagneGuyMoments
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| Produttore | Perseval-Farge |
| Cuvée | Cuvée 201 Millésime 2009 |
| Annata | 2009 |
| Categoria | Brut Nature |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Stile | Brut Nature, Brut, Vintage, Champagne di vigneron |
| Highlights | albicocca secca, brioche, cremoso-strutturato, eleganza matura |
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the_champagne.guy Ein Abend mit einer Flasche, die man sich merkt: @persevalfarge – Cuvée 201 Millésime 2009. Schon beim Einschenken merkt man, dass hier Substanz im Spiel ist – goldene Farbe, langsame Perlage, dichter Duft. Im Glas entwickeln sich reife Aromen von getrockneter Aprikose, Nüssen und Brioche, dazu ein Hauch kandierter Zitrone. Am Gaumen zeigt er Kraft und Ruhe zugleich: cremig, strukturiert, mit dieser feinen, trockenen Spannung, die nur gereifte Jahrgänge haben. Ein Champagner, bei dem ich meine, die Jahre schmecken zu können. Champagne-Facts 🥂 50 % Chardonnay · 30 % Pinot Noir · 20 % Meunier 📅 Jahrgang 2009 📍 Chamery · Montagne de Reims (Premier Cru) 🪵 Ausbau 30 % im Holz · 70 % Edelstahl 🕰 Tirage 2011 · Dégorgiert 10/2023 🍬 Dosage 0 g/l (Brut Nature) Ein präziser, gereifter Jahrgangschampagner, der zeigt, wie faszinierend 2009 in der Champagne war – warm, rund, aber mit viel Rückgrat. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #PersevalFarge #Millésime2009 #PremierCru #GrowerChampagne #MontagnedeReims #BrutNature #ChampagneMoment #ChampagneLife #ChampagneVibes #ChampagneTasting #TheChampagneGuyMoments
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