Le Mont de Reuil 2016 2016
Robert Allait | Millésimé | Annata 2016
Il Le Mont de Reuil 2016 di Robert Allait è uno champagne versatile che brilla sia con un tagliere di salumi che con il sushi.
Specialmente con il salmone questo 100% Meunier si esprime al meglio - succoso, agrumato, potente. La freschezza si sposa perfettamente con il pesce cremoso, e persino wasabi e salsa di soia non riescono a sbilanciare lo champagne. Non è affatto scontato!
In breve sullo champagne • Vitigno: 100% Pinot Meunier • Origine: Le Mont de Reuil – parcella singola nella Vallée de la Marne • Affinamento: Senza fermentazione malolattica – per la massima freschezza • Annata: 2016 • Parzialmente affinato in botte di legno • Stile: Agrumato, minerale, elegante – con perlage fine e molta tensione al palato
Tasting Notes
Un 100% Pinot Meunier con freschezza agrumata, mineralità e perlage elegante. Potente al palato con molta tensione, affinato senza fermentazione malolattica per la massima freschezza.
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Details
| Produttore | Robert Allait |
| Cuvée | Le Mont de Reuil 2016 |
| Annata | 2016 |
| Categoria | Millésimé |
| Vitigni | Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stile | Vintage |
| Caratteristiche | agrumato, minerale, elegante, potente |
| Si abbina a | Sushi, piatti di selvaggina |
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