Annata 1989 — Calda e immediatamente affascinante

Calda e immediatamente affascinante

Un'estate calda portò maturazione precoce e alti gradi zuccherini. La vendemmia iniziò presto — già agli inizi di settembre. Le uve erano mature, aromatiche e con acidità moderata. Un programma contrastante rispetto al rigido predecessore 1988.

Carattere ed evoluzione

Dove il 1988 richiedeva pazienza, il 1989 ricompensava immediatamente. Gli champagne erano fruttati, opulenti e accessibili fin dall'inizio. Aromi di frutta a nocciolo matura, sensazione in bocca cremosa, un'acidità morbida che accarezzava il palato invece di tagliarlo.

Questa era allo stesso tempo la forza e la debolezza dell'annata: l'accessibilità seduceva verso un consumo precoce, e il limitato potenziale di invecchiamento significava che molti 1989 raggiunsero il loro apogeo negli anni 2000 e da allora sono in declino.

Tuttavia: i migliori 1989 in assoluto — di produttori che controllavano l'estrazione e preservavano il giusto equilibrio tra maturità e freschezza — possono essere ancora grandiosi anche oggi. Specialmente il Pinot Noir della Montagne de Reims beneficiò del calore e produsse champagne ricchi, dai frutti di bosco scuri e con sostanza.

Storicamente il 1989 segna anche la fine di un'era: fu l'ultima annata prima della caduta del Muro di Berlino, e in Champagne divenne attiva una nuova generazione di vignaioli che gettò le basi per l'odierna rivoluzione dei Grower.

Ancora nessuna degustazione personale

Dell'annata 1989 non ho ancora degustato alcuno champagne. Ciò dipende in parte dalla disponibilità, in parte dal fatto che non ogni annata arriva sul mercato come Millésimé. Molti produttori utilizzano i vini base del 1989 principalmente per i loro assemblage Non-Vintage — il che non significa che la qualità fosse scarsa. Un'annata non deve essere dichiarata come Millésimé per essere buona.

Se si presentasse l'opportunità di aprire un 1989, questo articolo sarà integrato con impressioni personali.

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