Annata 2017 — Affascinante e senza complicazioni

Un'annata senza drammi

Dopo l'anno estremo del 2016 (gelo, grandine, micro-raccolta), il 2017 ha portato distensione. Una primavera calda con fioritura precoce, un'estate soleggiata senza calore estremo e un raccolto che iniziò già alla fine di agosto — decisamente più presto della media storica.

Le uve erano sane, mature e con valori di acidità moderati. Non un'annata di estremi, ma una del piacevole equilibrio. I vini base mostrarono immediatamente i loro punti di forza: frutto, accessibilità, charme. E la loro debolezza: meno struttura e tensione rispetto ai tesi 2016 o ai concentrati 2015.

Stile dell'annata

Il 2017 è l'annata per tutti coloro che vogliono gustare lo champagne senza complicazioni:

• Frutto chiaro — Mela, pera, pesca, fiori di agrumi
• Texture morbida — Cremosa, rotonda, invitante
• Acidità moderata — Abbastanza per la freschezza, non abbastanza per la severità
• Accessibilità immediata — Non serve aspettare
• Piacere di bere — Champagne che si svuotano volentieri e velocemente

Ciò che manca al 2017 è la profondità e complessità delle grandi annate. Questi champagne non si svilupperanno nel corso di decenni — sono fatti per l'ora, e questo va benissimo.

Nel contesto dei vicini

Il 2017 si colloca stilisticamente tra due pesi massimi: il teso e longevo 2016 e il caldo e concentrato 2018. Nel confronto diretto, il 2017 appare quasi modesto — meno intellettuale del 2016, meno potente del 2018. Ma proprio in questo sta il suo fascino: il 2017 è lo champagne quotidiano tra le annate. Lo champagne che si stappa senza pensarci. Quello che si versa agli amici che vogliono "semplicemente un buono champagne".

Chardonnay e Pinot Noir erano pari nel 2017 — nessun vincitore chiaro. I migliori champagne vengono da produttori che enfatizzano la fruttosità dell'annata invece di lavorarci contro. Chi confronta il 2017 con aggressivo affinamento in botti di rovere o Zero Dosage, ottiene uno champagne magro e insoddisfacente. Chi permette al frutto naturale di esprimersi, viene ricompensato.

6 champagne del 2017 nella mia collezione — abbastanza per dire: un'annata simpatica e senza complicazioni che conosce il suo ruolo. Non ogni annata deve essere un'annata del secolo. A volte serve semplicemente un buono champagne per il momento.

Le mie degustazioni

6 champagne di quest'annata — un campione gestibile ma coerente. Quello che hanno in comune: un carattere invitante e incentrato sul frutto che invita al godimento immediato. Nessuno dei sei mi ha sbalordito, ma nessuno ha deluso. Un risultato affidabile in un anno che prometteva esattamente questo — affidabilità invece di brillantezza.

Posts