Un'annata generosa
Il 2018 è stato caldo e soleggiato — ma meno estremo del successivo 2019. La Champagne ha vissuto un'estate lunga e uniformemente calda senza i picchi di calore brutali che hanno caratterizzato il 2019. Il risultato: uve mature e aromatiche con valori di acidità sorprendentemente buoni.
Ho degustato 24 champagne del 2018. La mia impressione: questa annata è un beniamino del pubblico — accessibile, affascinante e immediatamente comprensibile.
Il tempo
Dopo un inverno umido, la vegetazione è iniziata presto. La primavera è stata calda, la fioritura si è svolta in modo completo e rapido — già a giugno prometteva una grande annata. L'estate ha portato calore persistente e pioggia sufficiente, così le viti non hanno sofferto stress idrico.
La vendemmia è iniziata già a fine agosto — molto prima della media pluriennale. Le uve erano sane, con acidità moderata e buona maturazione zuccherina.
Stile dell'annata
Il 2018 si colloca stilisticamente tra la rigidità del 2016 e l'opulenza del 2019:
- Frutta dorata — Mela gialla, albicocca, pera matura
- Sensazione boccale morbida — Cremoso, rotondo, invitante
- Acidità moderata — Abbastanza per tensione, non abbastanza per rigidità
- Complessità — I migliori mostrano profondità e potenziale di sviluppo
- Accessibilità — Molti 2018 si bevono meravigliosamente ora
Chardonnay vs. Pinot
Entrambe le varietà principali hanno fornito materiale eccellente nel 2018. I Blanc de Blancs del 2018 uniscono cremosità a una fine nota minerale — meno tesi del 2016, ma più eleganti del 2019. Gli champagne dominati dal Pinot mostrano frutta rossa matura e un palato setoso.
Il 2018 è l'annata che raccomando alle persone che vogliono scoprire gli champagne millesimati. Non troppo rigido, non troppo opulento — perfetto come introduzione. E comunque con abbastanza profondità per entusiasmare i bevitori di champagne esperti.
Classificazione
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| Vendemmia | Fine agosto |
| Carattere | Maturo, fruttato, armonioso |
| Acidità | Moderata |
| Confronto | Tra il 2015 (caldo) e 2016 (teso) |
| Maturità di beva | Ora fino al 2030+ |
| Potenziale di invecchiamento | Buono, i migliori 10+ anni |
| Champagne degustati | 11 |