CPTS (Champagne des Petites Terroirs Sélectionnés)
Tasting Notes
A puristic Blanc de Noirs with fine fruit, clear structure and a slightly salty as well as spicy note. The fine mousse and the mineral grip let the terroir speak.
Details
| Producer | Boonen |
| Cuvée | CPTS (Champagne des Petites Terroirs Sélectionnés) |
| Category | Blanc de Noirs |
| Grape Varieties | Pinot Noir |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | Grower Champagne |
| Highlights | Blanc de Noirs, mineral grip, fine mousse, slight spice |
| Pairs with | Cheese |