La Linéale Dosage Zéro
Champagne A. Lété | Brut Nature
I have two bottles of this in my cellar and already have some ideas about what pairing I'd like to try it with, but I'm deliberately tasting it solo first to get to know it completely uninfluenced.
La Linéale Dosage Zéro from A. Lété, no sugar, no filter, no frills. A champagne that shows what remains when you strip away everything unnecessary.
At first bright, floral, almost crystal clear, acacia blossom, a touch of honey, fine citrus zest. Then slowly broader, more exotic, a hint of lychee, bergamot and grapefruit. And in the end: a dry, elegant tobacco note that lingers like an echo.
30 months on lees, 45% reserve wines, riddled by hand, each bottle individually.
Clear, taut, but with depth. Definitely not a charmer.
Tasting Notes
At first bright and floral with acacia blossom, honey and citrus zest, then broader with lychee, bergamot and grapefruit. In the end a dry, elegant tobacco note as a lingering finish.
the_champagne.guy Ich habe von dieser Flasche zwei Stück im Keller und schon einige Ideen, zu welchem Pairing ich sie probieren möchte – heute wollte ich sie aber bewusst solo verkosten, um sie ganz unverfälscht kennenzulernen. La Linéale Dosage Zéro von @champagnealete - kein Zucker, kein Filter, kein Schnörkel. Ein Champagner, der zeigt, was bleibt, wenn man alles Überflüssige weglässt. Im ersten Moment hell, floral, fast kristallklar – Akazienblüte, etwas Honig, feine Zitruszeste. Dann langsam breiter, exotischer – ein Hauch Litschi, Bergamotte und Grapefruit. Und am Ende: eine trockene, elegante Tabaknote, die bleibt wie ein Nachklang. 30 Monate auf der Hefe, 45 % Reserveweine, manuell gerüttelt – jede Flasche einzeln. Klar, straff, aber mit Tiefe. Definitiv kein Charmeu. Champagne-Facts 🥂 Rebsorten: 50 % Chardonnay · 25 % Pinot Noir · 25 % Meunier 📅 Réserveweine: 45 % 🕰 Reifung: 30 Monate auf der Hefe 🪵 Malolaktik: durchgeführt 🍬 Dosage: 0 g/l (Dosage Zéro) 📍 Region: Damery, Vallée de la Marne Dieser Champagner ist präzise, aufgeräumt und ehrlich, wenn auch nicht der einfachste :) #TheChampagneGuy @josephinenhutte @grad.dk #Champagne #ALété #DosageZéro #ZeroDosage #GrowerChampagne #ValléedeLaMarne #ChampagnePur #SoloTasting #MinimalChampagne #ChampagneMoment
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| Producer | Champagne A. Lété |
| Cuvée | La Linéale Dosage Zéro |
| Category | Brut Nature |
| Grape varieties | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | Brut Nature, reserve wine, grower champagne |
| Highlights | crystal clear, floral, exotic fruit, tobacco note |