Champion CHY R.22 2024
Champagne Cose / Roland Champion | Brut | Vintage 2024
There are champagnes that tell a story, and then there are champagnes like Champion CHY R.22 from , that rewrite entire traditions.
This single-variety Chardonnay comes from the Grand Cru vineyards of Chouilly, pressed by Roland Champion and aged in wood with great attention to detail. Sounds like classic winemaking? Yes, but the concept behind it is a new interpretation of the négociant model.
What makes Champagne Cose so special? Behind the project are and , who have joined forces with the goal of sourcing hand-selected grapes from top growers and vinifying them with an uncompromising focus on quality. Instead of large quantities, they focus on individual, unique parcel champagnes that differ from classic négociant bottlings.
A look at Champion CHY R.22: 100% Chardonnay from Chouilly Natural fermentation in wooden barrels (partly ex-Selosse barrels) Aging on full lees, without sulfur addition Only 782 bottles produced Disgorged in July 2024
And the taste? The first sip immediately shows the elegance of this Grand Cru Chardonnay: Fine minerality, light brioche notes & vibrant freshness Structure & depth with a touch of citrus & white flowers Long, precise finish with subtle saltiness
The fact that this champagne appears in such a limited edition makes it all the more exciting, a true collector's piece for all who appreciate artisanal champagne.
Have you heard of or tried Champagne Cose? I'd be interested to know if you find such new négociant concepts exciting or if you prefer classic grower champagnes!
Tasting Notes
Elegant Grand Cru Chardonnay with fine minerality, light brioche notes and vibrant freshness. Shows structure and depth with citrus, white flowers and a long, precise finish with subtle saltiness.
the_champagne.guy Es gibt Champagner, die eine Geschichte erzählen – und dann gibt es Champagner wie Champion CHY R.22 von @champagne.cose , die ganze Traditionen neu schreiben. 🍾 Dieser reinsortige Chardonnay stammt aus den Grand Cru-Lagen von Chouilly, gepresst von Roland Champion und mit viel Liebe zum Detail in Holz ausgebaut. Klingt nach klassischer Winzerkunst? Ja, aber das Konzept dahinter ist eine neue Interpretation des Négociant-Modells. 🔹 Was macht Champagne Cose so besonders? Hinter dem Projekt stehen @_victorallier_ und @gil_conejo , die sich mit dem Ziel zusammengeschlossen haben, handverlesene Trauben von Spitzenwinzern zu beziehen und diese mit kompromisslosem Fokus auf Qualität zu vinifizieren. Statt großer Mengen setzen sie auf individuelle, einzigartige Parzellen-Champagner, die sich von klassischen Négociant-Abfüllungen unterscheiden. 👀 Ein Blick auf den Champion CHY R.22: ✔ 100 % Chardonnay aus Chouilly ✔ Natürliche Gärung in Holzfässern (zum Teil Ex-Selosse-Fässer) ✔ Ausbau auf der Vollhefe, ohne Schwefelzugabe ✔ Lediglich 782 Flaschen produziert ✔ Degorgiert im Juli 2024 🥂 Und geschmacklich? Der erste Schluck zeigt sofort die Eleganz dieses Grand Cru-Chardonnays: ✨ Feine Mineralität, leichte Brioche-Noten & eine lebendige Frische ✨ Struktur & Tiefe mit einem Hauch von Zitrus & weißen Blüten ✨ Langer, präziser Abgang mit einer subtilen Salzigkeit Dass dieser Champagner in so geringer Auflage erscheint, macht ihn umso spannender – ein echtes Liebhaberstück für alle, die handwerklichen Champagner schätzen. ❓ Habt ihr schon von Champagne Cose gehört oder probiert? Würde mich interessieren, ob ihr solche neuen Négociant-Konzepte spannend findet oder ob ihr eher klassische Winzer-Champagner bevorzugt! #ChampagneCose @champagnerolandchampion #ChampionCHYR22 @gabriel_glas #TheChampagneGuy #Chouilly #GrandCru #HandwerklicherChampagner #BlancdeBlancs
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| Producer | Champagne Cose / Roland Champion |
| Cuvée | Champion CHY R.22 |
| Vintage | 2024 |
| Category | Brut |
| Grape Varieties | Chardonnay |
| Terroir | Grand Cru, Aube / Côte des Bar, Blanc de Blancs Terroir |
| Style | , |
| Highlights | Barrel aging, ex-Selosse barrels, fine minerality, only 782 bottles |
| Pairs with | Cheese |