The Cuvée
Charles de Cazanove is a Négociant house from Reims, HVE-certified, with a broad range from Blanc de Blancs to Millésime. The Tête de Cuvée Brut is the supermarket-friendly middle of this lineup: solidly executed in the glass, with citrus, some yeast and a touch of brioche, but with a few rough edges that don't seem quite polished. An honest, somewhat rustic Brut. Once tried is enough, I'd rather reach for an alternative from the same shelf.
My Tastings
Another one from the supermarket category. Two bottles, one supermarket, €17.99 each. Pure curiosity: Charles de Cazanove, Tête de Cuvée Brut and Louis Morette, Brut.
Tested both. Both solid. But if I'm being honest: In the future I'd go with the Morette.
The Charles de Cazanove comes solidly into the glass, with citrus, some yeast, a touch of brioche. But also with edges that don't seem quite smoothly polished.
the_champagne.guy Heute mal wieder was aus der Supermarkt-Kategorie. Zwei Flaschen, ein Supermarkt, 17,99 € das Stück. Gekauft bei Hofer – rein aus Neugier: @champagnedecazanove – Tête de Cuvée Brut und Louis Morette – Brut Beide getestet. Beide solide. Aber wenn ich ehrlich bin: In Zukunft würde ich den Morette nehmen. Der Charles de Cazanove? Kommt solide ins Glas – mit Zitrus, etwas Hefe, einer Spur Brioche. Aber auch mit Ecken, die nicht so ganz zusammenfinden. Die Perlage recht grob, der Gesamteindruck: ohne Tiefe. Kein Reinfall – aber auch nichts, das man vermisst, wenn’s leer ist. Einmal probiert – reicht. Und dann ist da noch die Sache mit dem Namen. „Tête de Cuvée“ klingt nach ganz großem Kino – nach Prestige, Selektionsarbeit, Spitzenklasse. Aber mal ehrlich: Tête de Cuvée auf dem Etikett – aber ist auch Tête drin? Nicht immer. Was bei Dom Pérignon, Cristal oder Comtes de Champagne echte Spitzenprodukte meint, wirkt hier eher wie ein Marketing-Kostüm. Kein Jahrgang, keine erkennbare Tiefe, keine große Geschichte im Glas. Ein klangvoller Begriff, der Aufmerksamkeit erzeugt – aber letztlich mehr verspricht, als er hält. Aber das ist nach wie vor meine Journey - Kennenlernen, Sortieren und Weiterziehen wenn’s einfach nicht passt. Ein paar Fakten zur Flasche: • 🍇 60 % Pinot Noir, 30 % Meunier, 10 % Chardonnay • 🕰️ Non-Vintage, klassische Tête-de-Cuvée-Linie • 🛢️ Edelstahltank-Ausbau, keine Holzprägung • 🍋 Aromen: Zitrus, grüne Birne, Brioche, Mandeln • 🧂 Stil: kräftig, etwas rustikal, mit mittlerer Länge • ⚖️ Dosage: ca. 9–10 g/l (Brut) • 💶 Preis: 17,99 € bei Hofer #TheChampagneGuy @josephinenhutte #CharlesDeCazanove #TêteDeCuvée #EhrlichesTasting #SupermarktChampagner #HoferFund #EinmalUndGut #ChampagnerLiebe #TêteOderTrick #NoHypeNoHate
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| Producer | Charles de Cazanove |
| Cuvée | Tête de Cuvée Brut |
| Category | Brut |
| Grape Varieties | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Reims (Négociant) |
| Style | Brut, Négociant-Cuvée |
| Highlights | Citrus, brioche, rustic, coarse bubbles |