Die Cuvée
Charles de Cazanove ist ein Négociant-Haus aus Reims, HVE-zertifiziert, mit breitem Sortiment vom Blanc de Blancs bis zum Millésime. Die Tête de Cuvée Brut ist die supermarkttaugliche Mitte dieses Programms: solide ins Glas gebracht, mit Zitrus, etwas Hefe und einer Spur Brioche, aber mit ein paar Ecken, die nicht ganz rund geschliffen wirken. Ein ehrlicher, etwas rustikaler Brut. Einmal probiert reicht, im selben Regal greife ich eher zur Alternative.
Meine Tastings
Mal wieder was aus der Supermarkt-Kategorie. Zwei Flaschen, ein Supermarkt, 17,99 EUR das Stück. Rein aus Neugier: Charles de Cazanove, Tête de Cuvée Brut und Louis Morette, Brut.
Beide getestet. Beide solide. Aber wenn ich ehrlich bin: In Zukunft würde ich den Morette nehmen.
Der Charles de Cazanove kommt solide ins Glas, mit Zitrus, etwas Hefe, einer Spur Brioche. Aber auch mit Ecken, die nicht ganz rund geschliffen wirken.
the_champagne.guy Heute mal wieder was aus der Supermarkt-Kategorie. Zwei Flaschen, ein Supermarkt, 17,99 € das Stück. Gekauft bei Hofer – rein aus Neugier: @champagnedecazanove – Tête de Cuvée Brut und Louis Morette – Brut Beide getestet. Beide solide. Aber wenn ich ehrlich bin: In Zukunft würde ich den Morette nehmen. Der Charles de Cazanove? Kommt solide ins Glas – mit Zitrus, etwas Hefe, einer Spur Brioche. Aber auch mit Ecken, die nicht so ganz zusammenfinden. Die Perlage recht grob, der Gesamteindruck: ohne Tiefe. Kein Reinfall – aber auch nichts, das man vermisst, wenn’s leer ist. Einmal probiert – reicht. Und dann ist da noch die Sache mit dem Namen. „Tête de Cuvée“ klingt nach ganz großem Kino – nach Prestige, Selektionsarbeit, Spitzenklasse. Aber mal ehrlich: Tête de Cuvée auf dem Etikett – aber ist auch Tête drin? Nicht immer. Was bei Dom Pérignon, Cristal oder Comtes de Champagne echte Spitzenprodukte meint, wirkt hier eher wie ein Marketing-Kostüm. Kein Jahrgang, keine erkennbare Tiefe, keine große Geschichte im Glas. Ein klangvoller Begriff, der Aufmerksamkeit erzeugt – aber letztlich mehr verspricht, als er hält. Aber das ist nach wie vor meine Journey - Kennenlernen, Sortieren und Weiterziehen wenn’s einfach nicht passt. Ein paar Fakten zur Flasche: • 🍇 60 % Pinot Noir, 30 % Meunier, 10 % Chardonnay • 🕰️ Non-Vintage, klassische Tête-de-Cuvée-Linie • 🛢️ Edelstahltank-Ausbau, keine Holzprägung • 🍋 Aromen: Zitrus, grüne Birne, Brioche, Mandeln • 🧂 Stil: kräftig, etwas rustikal, mit mittlerer Länge • ⚖️ Dosage: ca. 9–10 g/l (Brut) • 💶 Preis: 17,99 € bei Hofer #TheChampagneGuy @josephinenhutte #CharlesDeCazanove #TêteDeCuvée #EhrlichesTasting #SupermarktChampagner #HoferFund #EinmalUndGut #ChampagnerLiebe #TêteOderTrick #NoHypeNoHate
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| Produzent | Charles de Cazanove |
| Cuvée | Tête de Cuvée Brut |
| Kategorie | Brut |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Reims (Négociant) |
| Stil | Brut, Négociant-Cuvée |
| Highlights | Zitrus, Brioche, rustikal, grobe Perlage |