Oiry Blanc de Blancs 2021
Suenen | Blanc de Blancs | Vintage 2021
A grower champagne that's fully dedicated to the terroir of the Côte des Blancs. Pure precision, chalky minerality and a really exciting character.
What's in it?
- 100% Chardonnay from Oiry, one of the Grand Cru villages of the Côte des Blancs
- Average vine age: 45 years, old vines = more depth
- Chalky soils that deliver the extreme minerality
- Spontaneous fermentation, no filtration, no fining, pure craftsmanship
- Only 3 g/L dosage, Extra Brut for maximum clarity
Glass choice: In the Josephinen No. 4 glass, the fine texture really comes into its own, while the pronounced chalk minerality and freshness are perfectly showcased. A combination that truly highlights the character of this champagne!
Suenen shows with the Oiry Blanc de Blancs why single-vineyard grower champagnes are so exciting. No blend from different sites, but pure expression of this unique terroir. Bone-dry, structured and extremely precise.
Tasting Notes
A bone-dry and extremely precise grower champagne with pronounced chalky minerality and fine texture. Shows great depth from old vines and pure terroir expression.
Details
| Producer | Suenen |
| Cuvée | Oiry Blanc de Blancs |
| Vintage | 2021 |
| Category | Blanc de Blancs |
| Grape Varieties | Chardonnay |
| Terroir | Grand Cru, Côte des Blancs |
| Style | Extra Brut, Brut, Grower Champagne |
| Highlights | chalky minerality, precise, structured, bone-dry |
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the_champagne.guy heute war es Zeit, eine besondere Flasche zu öffnen: @suenenchampagne – Oiry Blanc de Blancs. Ein Winzer-Champagner, der sich voll und ganz dem Terroir der Côte des Blancs verschrieben hat. Pure Präzision, kalkige Mineralität und ein richtig spannender Charakter. 🌿 Was steckt drin? 🔸 100 % Chardonnay aus Oiry, einer der Grand Cru-Gemeinden der Côte des Blancs 🔸 Durchschnittliches Rebalter: 45 Jahre – alte Reben = mehr Tiefgang 🔸 Kalkhaltige Böden, die die extreme Mineralität liefern 🔸 Spontanvergoren, keine Filtration, keine Schönung – pures Handwerk 🔸 Nur 3 g/L Dosage – Extra Brut für maximale Klarheit 🔸 Degorgiert im November 2021 🍷 Glaswahl: Josephinen No. 4 Heute fiel die Wahl bewusst auf das @josephinenhutte No. 4 Glas – und es hat sich definitiv gelohnt. Durch die bauchige Form kam die feine Textur super zur Geltung, während die ausgeprägte Kalkmineralik und Frische perfekt inszeniert wurden. Eine Kombination, die den Charakter dieses Champagners wirklich unterstreicht! ✨ Fazit: Suenen zeigt mit dem Oiry Blanc de Blancs mal wieder, warum parzellenreine Winzer-Champagner so spannend sind. Kein Blend aus verschiedenen Lagen – sondern purer Ausdruck dieses einzigartigen Terroirs. Knochentrocken, strukturiert und extrem präzise. P.s. und auch die Trockenblumen im Hintergrund sind kein Zufall 💐 - ich finde sie passen perfekt zum Charakter dieses Champagners und daher habe ich sie meiner Frau aus dem Regal geklaut. 😂 Wer von euch kennt Suenen? Welche Blanc de Blancs stehen bei euch hoch im Kurs? 💬👇 #Suenen #Oiry #BlancDeBlancs #TheChampagneGuy #ChampagnerLeben #CôteDesBlancs #MineralikPur #ExtraBrut #JosephinenHütte
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